Сладкие и полусладкие: обзор бюджетных белых вин.
Сухие вина всегда в топе, но сладкие и полусладкие тоже заслуживают внимания. Поэтому в этом обзоре мы сделали подборку не дорогих, но интересных вин из разных стран Европы.
Страна: Германия. Алко: 9,5%. Выдержка: нет. Год: 2016. Цена: 222 грн.
Молодое, легкое, питкое вино с ароматом трав и цитрусов. Классический стиль риванера. Полусладкое, но очень свежее, с приятной кислинкой в послевкусии. Сахар совсем не чувствуешь. Пьется легко и много! Для зимы слишком прохладное, идеальный вариант для лета.
Dr. Heidemanns-Bergweiler Riesling
Страна: Германия. Регион: Мозель. Алко: 9,5%. Выдержка: нет. Год: 2012. Цена: 342 грн.
В аромате мед, цветы и персики. Хороший баланс во вкусе, все в меру, без изъянов. Но слишком просто. От рислинга из Мозеля ждешь большего. Вино легко пьется и быстро забывается. За такую цену можно найти что-то поинтересней.
Maison Bouey Premiere Fleur Sainte Croix du Mont
Страна: Франция. Регион: Бордо. Алко: 12,5%. Выдержка: нет. Год: 2013. Цена: 342 грн.
Очень зрелое, развитое вино. Нужно пить сейчас и не ждать, оно на спаде. Аромат сухофруктов и застоявшегося меда, немного резкий. Хотя вино полусладкое, но вкус, приторный, с небольшой горечью. Тяжелое и грубое, а хотелось французской утонченности во всем.
Fantinel Borgo Tesis Verduzzo Friulano Dolce
Страна: Италия. Регион: Фриули Венеция Джулия: 12,5%. Выдержка: 4 месяца в баках из нержавеющей стали. Год: 2014. Цена: 297 грн.
Насыщенный цветочный аромат с нотами сладкой дыни, алычи. Младше Франции всего на год, но оно в расцвете. Сочное вино, на пике зрелости. Вкус сладкий, но не приторный, с хорошей кислотностью, за счет чего можно сочетать с десертами.
Dominio de Punctum Dulce Venganza
Страна: Испания. Регион: Вино-де-ла-Тьерра-де-Кастилья: 9%. Выдержка: 10 месяцев во французких дубовых кадках. Год: 2016. Цена: 297 грн.
Для тех, кому очень важно – это биодинамика. Яркий аромат айвы, абрикосового варенья, меда – вино хочется съесть. По поводу вкуса мнения разные. Для одних слишком сладкое и не хватает кислотности, для других все в балансе. Это вино – конфетка, полноценная замена десерту. Если слишком сладко, сыр с голубой плесенью или паштет – идеальное сочетание. Цена-качество на 5+.
Резюме: попробов всю пятерку можно выделить немецкий риванер - свежий вкус и аромат, хорошее летнее вино, цена супер. Для любителей сладких - итальянский Fantinel. Хорошо сбалансированное и не приторное вино.
