Ученые из Walter and Eliza Hall Institute's Molecular Immunology рекомендуют ввести в свой ежедневный рацион зелень. Зелень помогает организму бороться с вредными бактериями в кишечнике, бороться с пищевой аллергией и воспалениями, ожирением. Благодаря таким целебным свойствам, зелень снижает риск развития заболеваний, поступающих через пищеварительную систему.
Так, петрушка поможет привести в норму уровень сахара в крови, понизить давление, улучшить зрение; укроп выводит из организма шлаки, улучшает пищеварение в целом, нормализует давление; кинза полезна для сосудов и работы сердца; шпинат укрепить иммунитет, благоприятно влияет на нервную систему; базилик полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях.
По материалам: Едим со вкусом