Недавние исследования подтвердили, что черный перец помимо очевидного вкусового свойства, может быть еще и полезен для организма. Так, черный перец усиливает функции желудочно-кишечного тракта. Также приправа воздействует на вкусовые рецепторы.
Черный перец активизирует выделения желудочного сока, что в свою очередь уничтожает белки в желудке, улучшая тем самым процесс пищеварения. Кроме того, в черном перце содержится огромное количество антиоксидантов. Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять в пищу приправу.
Источник: Times of India
[101492:left]
[105369:left]
[105372:left]
[101493:left]