Тихое вино – в чем секрет уникального вкуса

В мире виноделия существует такое понятие, как “тихие вина”. Употребляется оно довольно часто, но мало кто понимает о чем же на самом деле идёт речь. Так что такое тихое вино? Под этим термином подразумевают напитки, которые демонстрируют изысканность и мягкость вкуса. Вина этой категории не подвергаются брожению в бутылке, в отличие от шипучих и игристых вин. 

“Тихие вина” производят из различных сортов винограда. Каждый из них это уникальный оттенок и аромат. Напиток готов удовлетворить самые изысканные вкусы ценителей виноделия.

При производстве “тихого вина” специалисты особое внимание уделяют процессу выдержки. Иногда он может достигать нескольких лет. Этот процесс наполняет вино гармонией, мягкостью и особой сложностью вкуса. 

“Тихое вино” пользуется особой популярностью благодаря своему великолепному вкусу. Это символ утонченности и изысканности винной культуры. Главное преимущество - его можно сочетать с различными блюдами, тем самым подчеркивая его тонкий вкус. 

Такое вино - это не просто напиток. Это настоящее произведение искусства, которое радует своей утонченностью, мягкостью и широким разнообразием вкусов. Какие бывают тихие вина?

Rioja Vega - утонченная мелодия Испании

История изысканного напитка началось в знаменитом винодельческом регионе Риоха в Испании. С этим замечательным напитком связана богатая традиция, бережно передаваемая поколениями виноделов. В 1882 году Фелипе Угальде открыл свой первый винодельческий погреб. Его стартовый капитал был внушительным. Он обладал собственным поместьем, где и начал производство доступных, но при этом качественных вин. 

В 1921 году торговая марка Rioja Vega была зарегистрирована в официальной книге брендов. С этого момента и началась долгая и процветающая торговая история. На сегодняшний день вино тихое, цена которого вполне приемлема, от этого производителя пользуются большим спросом не только в Испании, но и в других странах мира.

Одним из важных аспектов можно по праву назвать содержание сахара в напитке. Это идеальный баланс между сладостью и кислотностью. Благодаря этому вино обладает уникальным профилем вкуса. 

Крепость напитка колеблется в пределах от 12,5% до 13,5%. Этот показатель подвергается тщательному контролю, что гарантирует уникальную гармонию вкусов, а также обеспечивает теплое и приятное послевкусие. Содержание алкоголя в Rioja Vega играет решающую роль в создании его характера.

Тщательный контроль этого показателя позволяет достичь гармонии  А цвет вина и вовсе можно смело назвать “визитной карточкой”. От бледного розового до насыщенного красно-бордового вино радует утонченным вкусом. 

Для сбраживания вина используются традиционные технологии, которые на протяжении многих лет передается из поколения в поколение. Аромат напитка демонстрирует богатство и разнообразие вкусов. Это нотки спелых фруктов, древесины и трав, благодаря которым создается комплексный дует, завораживающий с первого глотка. 

Вино имеет сбалансированный вкус, который одновременно демонстрирует сладость и кислотность. Rioja Vega Reserva - отличное решение для ценителей винодельческого искусства. 

Felix Solis Avantis - страсть к виноделию

История Felix Solis Avantis зародилась в Испании в 1975 году. Основателем стала семья Феликса Солиса. На протяжении непростого пути они не уставали стремиться к созданию вина, которое могло бы сочетать в себе самые старинные традиции и одновременно инновационные методы виноделия. 

Вино тихое купить от этого производителя, это значит почувствовать на себе широкое разнообразие стилей. Но при это оно обладает идеальным балансом между кислотностью и сладостью. Содержание сахара варьируется в зависимости от конкретного сорта вина. Это позволяет покупателю подобрать для себя идеальный вариант. 

На сегодняшний день Felix Solis Avantis предлагает потребителям разные уровни содержания алкоголя. Можно найти как легкие и освежающие напитки, так и более насыщенные и крепкие вина.

Привлекает внимание и красивый насыщенный цвет. По цвету можно легко определить какой сорт использовался при производстве. Традиционные и современные техники сбраживания в совокупности придают напиткам богатство вкуса и глубину аромата.

Вино Felix Solis Vina Albali Reserva демонстрирует легкие фруктовые ноты, которые сразу же ассоциируются с теплыми солнечными полями и изысканными нюансами испанской природы. Его вкус - это гармония, элегантность и глубина. 

Rías Baixas - вино с уникальным вкусом

Сладкое и сухое тихое вино производится в прекрасном регионе северо-западной части Испании. Производитель может гордиться огромным количеством виноградников. Название "Rías Baixas" происходит от испанского слова "ría", что означает залив, и "baixas" - низкое положение. Регион славится мягким атлантическим климатом и извилистыми бухтами, что положительно влияет на выращивание различных сортов винограда. 

Ключевую роль в создании напитка играет сахар. Благодаря ему формируется характерный вкус. Содержание натурального ингридиента наполняет напиток сладким оттенком, который демонстрирует невероятную свежесть. 

Крепость тихого вина не превышает 13,5%, что делает его легким для употребления. Это отличный вариант для тех, кто хочет почувствовать истинный вкус “тихого” вина. Цвет напитка тоже не стоит оставлять без внимания. Светло-желтый или золотистый оттенок подчеркивает его яркость и живость.

Благодаря специальной методике сбраживания, у напитка формируется потрясающий аромат. Красное тихое вино проходит процесс стальной ферментации, что придает ему яркий фруктовый характер. 

В отличие от других вин Rías Baixas демонстрирует высокое содержание сахара, сбалансированное содержание алкоголя и характерные фруктовые оттенки. 

Dr. Heidemanns-Bergweiler - уникальность во все ее проявлениях

Вековая история сделала это вино поистине уникальным. Утонченный метод производства наполняет напиток выдающимся вкусом. 

Розовое тихое вино с немецкими винодельческими традициями. Технология производства отлажена до мелочей. А тщательно подобранное содержание сахара дает право называть напиток изысканным. Это что-то среднее между сладким и кислым. Такой профиль не оставляет равнодушными даже самых изысканных ценителей винного напитка. 

За содержанием алкоголя ведется тщательный контроль, что позволяет производителю добиться гармоничного и неповторимого вкуса. Цвет тоже привлекает внимание - от золотисто-желтого до насыщенного янтарного оттенка. По цвету можно легко определить зрелость и комплексность вкусовых оттенков. 

Винодельня Dr. Heidemanns-Bergweiler использует как традиционные, так и современные техники сбраживания. И это чувствуются уже с первым глотком. Аромат вина Dr.Heidemanns-Bergweiler Riesling Spatlese демонстрирует легкие цветочные и фруктовые ароматы. 

Комплексное сочетание фруктов, специй и тонких оттенков дуба наполняет напиток впечатляющим вкусовым профилем.

Moccagatta – богатая история неповторимого вкуса

Компания Moccagatta была основана во второй половине ХIX. В то время виноградники перешли во владение Джованни Минуто, который давно уже занимался искусством виноделия. В первые годы виноград выращивали исключительно для дальнейшей продажи. А вот в 1913 года Луиджи, сын Джованни, впервые решил произвести вино из собственного богатого урожая. сегодня напиток является достаточно популярным, а все благодаря тщательно отобранным ингредиентам и уникальному методу приготовления, который передавался из поколения в поколение.

Тщательно отобранный сахар делает кус не просто сладким, а особенным. За счет того, что содержание алкоголя четко регулируется, производитель демонстрирует идеальный баланс между крепостью и мягкостью. Глубокий карамельный или янтарный оттенок делает белое тихое вино привлекательным. 

Метод сбраживания по праву можно назвать сложным, но при том интересным процессом. Он состоит из ферментации и выдержки в условиях, которые были специально созданы для достижения уникальных вкусовых нот. легкие ноты цветов и глубокие оттенки пряностей делают аромат напитка незабываемым. 

От своих конкурентов вино отличается уникальным сочетанием сладости, тепла и глубоких оттенков, которые оставляют после себя неповторимое и незабываемое впечатление.

Maison Bouey - букет изысканного аромата

Винодельческий дом был создан в 1821 году, в самом сердце Бордо. Климат и почва благоприятно влияют на конечный вкус напитка. винодельне удалось пройти через множество поколений. Каждое из них внесло и дополнило производство своим технологиям, что позволяет сегодня готовить одно из самых вкусных вин в мире. 

Для приготовления винного напитка используется виноград с особым содержанием сахара, что позволяет добиться максимально тонкого вкуса. Важно отметить то факт, что вся методика производства налажена таким образом, чтобы как можно максимально сохранить природные свойства главного компонента. 

Цвет напитка от бледно-розового до насыщенного красного, и зависит он от цвета выбранного винограда. А вот тонкий аромат вина Maison Bouey Chateau Pontet Caillou демонстрирует яркие цветочные ноты и глубокие пряные специи, делая вкус тихого вина неповторимым. 

Метод сбраживания натуральный, что позволяет делать вкус сложным и глубоким, выражая при том весь характер винограда. Что касается отличительных характеристик, то это изысканная сладость и глубокая таниновая структура. 

Cantina Paltrinieri - страсть изысканного вина

Для создания вкусного и ароматного напитка используются сорта винограда с высоким содержанием сахара, выращенных на плодородных итальянских почвах. В итоге напиток получается сладким и гармоничным.

Производитель строго следит за содержанием алкоголя. Это позволяет ему добиться идеального баланса между ароматами, вкусом и алкогольной структурой. За долгие годы виноделы наконец смогли отладить рецептуру, чтобы эффективно сохранять естественные характеристики напитка.

Каждое вино - это произведение искусства, а указывает на это его цвет. В зависимости от вида напитка оттенок может быть ярко-розовым или же насыщенно красным. 

Отдельного внимания заслуживает и метод сбраживания. Брожение происходит в больших резервуарах под давлением. Таким образом виноград сохраняет свою свежесть и плодовые ноты. 

Один из экспертов назвал аромат вина Cantina Paltrinieri “настоящей симфоние запахов”, а все благодаря тому, что в нем идеально сочетаются фруктовые оттенки винограда, цветов и легкие прикосновения минералов. Вкус смог объединить в себе гармонию натуральной сладости и свежести, оставляя после себя довольно приятное послевкусие. 

Vintae - изысканность в каждом глотке

Вино с очень богатой историей смогло завоевать популярность во всем мире. Используемые в процессе производства сорта винограда делают напиток особенным.

Содержание сахара напрямую зависит от климатических условий. Благодаря тому, что винодельческий дом выращивает его в период максимальной теплоты и солнечной погоды, вкус напитка демонстрирует богатство и сладость.

Содержание алкоголя колеблется в пределах 12,5%-13,5 %, а цвет на прямую зависит от выбранного сорта винограда. Вино проходит длительную ферментацию в дубовых бочках, что придает конечному напитку дополнительных вкусовых нюансов. Не важно с чем пить тихое вино, его вкус идеально подчеркнет любое блюда. 

Аромат вина Vintae La Jefa демонстрирует тонкие цветочные, травяные и фруктовые ноты, делая вкус уникальным и незабываемым. 

Domaine Zind Humbrecht - проявление глубокого вкуса

Винодельческий дом был основан в 1959 году, в Энсис Хайме, Эльзас, Франция. Семейная традиция и страсть к виноделию сделали Domaine Zind Humbrecht выдающимся представителем  данного региона. Основателями винодельческого дома стал Леон Зинд и Мария Тереза Гумбрехт. Благодаря совместным усилиям им удалось создать поистине уникальный напиток. 

Продукция демонстрирует разнообразие сахаров. Можно найти как сухие, так и сладкие напитки. А вот содержание алкоголя чуть выше среднего. Это делает вино богатым и структурированным. 

Цвет колеблется от бледных оттенков для легких белых вин до глубоких золотистых или янтарных оттенков для сладких вин, цвет вина является олицетворением структуры и характера.

Производитель выбирает естественные методы сбраживания. Это помогает подчеркнуть уникальность. Насыщенный аромат фруктов и цветов не оставит равнодушным и вас. Эксперты оценивают вкус этого напитка как глубокий и сложный. 

E.Guigal - символ выдающегося качества

История создания берет свое начало в 1946 году, а создателем ее стал Этьен Гийгаль, который не только приобрел винодельческое имущество, а и смог наладить уникальное производство. сейчас этот напиток популярен во всем мире. 

Уникальность вин заключается в том, что специалистам удается создавать необычные комбинации местных сортов винограда. так как главный ингредиент собирается в зрелом состоянии, напиток обладает приятной сладостью и богатым вкусом. Виноделы внимательно следят за процессом брожения. Это позволяет им достичь оптимального баланса алкоголя. При этом вкус вина E.Guigal Saint-Joseph Blanc остается тонким и изысканным.

Перед тем, как выбрать тихое вино, следует помнить, что цвету напитка можно определить сорт используемого винограда и возраст напитка. Виноделы тщательно следят за каждым этапом производства обеспечивая продукту безупречное качество. 

Лучшее тихое вино вы можете приобрести в нашем магазине. Доступные цены приятно удивят каждого клиента. В каталоге вы так найдете продукцию от производителя Felix Solis Avantis, Dr. Heidemanns-Bergweiler, Maison Bouey, Vintae, E.Guigal и др.