Время работы
Пн-Пт 9:00-19:00 Сб 10:00-15:00 Вс 10:00-15:00
0 800 330 370
Бесплатно по Украине!
Контакты +38 067 239 90 97 +38 050 315 37 37 +38 093 957 68 97
[email protected] для заказов и предложений
Киев
Ваш город: Киев?
Выбрать другой
  • ru
Вход
Избранное
  • ru
Вход
Время работы
Пн-Пт 9:00-19:00 Сб 10:00-15:00 Вс 10:00-15:00
Работаем ежедневно!
Подбор по параметрам
Сортировка
Фильтры
В наличии
Сбросить фильтры
Каталог
Цвет вина
Цена
  • От
    До
Тип напитка
Сладость
Страна
Регион
Бренд
Сорта винограда
Год
Потенциал
Объём
Сбросить фильтры Применить

Полусладкое вино

Сортировать по
Фильтры
Товаров на странице
полусладкое
Сбросить фильтры

Найденные товары 158 из 4078

-22%
Cavicchioli Lambrusco Bianco dell'Emilia IGT Dolce фото
Cavicchioli
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-22%
Cavicchioli Lambrusco Bianco dell'Emilia IGT Dolce фото
Cavicchioli
Societe Des Armagnacs Sem
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Societe Des Armagnacs Sem
Zimmermann-Graeff & Mulle
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Zimmermann-Graeff & Mulle
Zimmermann-Graeff & Mulle
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Zimmermann-Graeff & Mulle
-20%
Maison Bouey Lettres de France Blanc Moelleux фото
Maison Bouey
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-20%
Maison Bouey Lettres de France Blanc Moelleux фото
Maison Bouey
Cavicchioli
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Castelnuovo
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Castelnuovo
-22%
Марсала Cantine Pellegrino Marsala Fine фото
Cantine Pellegrino
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-22%
Марсала Cantine Pellegrino Marsala Fine фото
Cantine Pellegrino
Dr. Heidemanns-Bergweiler
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Dr. Heidemanns-Bergweiler
Reh Kendermann
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Castelnuovo
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Castelnuovo
-20%
Maison Bouey Lettres de France Rouge Moelleux фото
Maison Bouey
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-20%
Maison Bouey Lettres de France Rouge Moelleux фото
Maison Bouey
Dr. Heidemanns-Bergweiler
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Dr. Heidemanns-Bergweiler
Новый
Peter Mertes Bree Free Rose фото
Peter Mertes
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Новый
Peter Mertes Bree Free Rose фото
Peter Mertes
Cantine Pellegrino
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Dal Bello
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Les Grands Chais
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Les Grands Chais
Новый
Shabo Classic white фото
Шабо
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Новый
Shabo Classic white фото
Шабо
Cavicchioli
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Piero Mancini
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Piero Mancini
-27%
Cavino Ionos Imiglykos White фото
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-27%
Cavino Ionos Imiglykos White фото
Винхол Оксамитное
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Винхол Оксамитное
-19%
Новый
Zimmermann-Graeff & Muller Michel Schneider Cabernet Sauvignon (безалкогольное) фото
Zimmermann-Graeff & Mulle
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-19%
Новый
Zimmermann-Graeff & Muller Michel Schneider Cabernet Sauvignon (безалкогольное) фото
Новый
Reh Kendermann B by Black Tower White фото
Reh Kendermann
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Новый
Reh Kendermann B by Black Tower White фото
Reh Kendermann
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Cantine Sgarzi Luigi
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Cantine Sgarzi Luigi
Felix Solis Avantis
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Felix Solis Avantis
Besini
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Besini
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Reh Kendermann
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Reh Kendermann
1 2 3 4 5 6
Показать ещё
Loading

Полусладкое вино - особенности

При изготовлении полусладких вин используются определенные сорта винограда, которые имеют высокий процент сахаристости, он должен быть не меньше 20%. Крепость готового вина измеряется в процентах, то есть количество спирта в объеме, и для полусладкого вина оно находится в диапазоне от 9 до 15 процентов.

 

Также имеет большое значение содержание сахара, в готовом продукте этой категории его содержание должно составлять от 3 до 8 процентов. Калорийность вина зависит от количества сахара, и в красном полусладком она несколько выше, чем в белом, для примера: при 10% крепости 66 калорий, а при 13% уже 98 калорий.

 

Производство полусладких вин

Производство полусладкого вина является сложным и трудоемким процессом, вкусное вино получится только из созревших ягод винограда, а степень зрелости не поможет определить ни одна машина. Тем более полагаться на календарь тоже не получится, и сказать, что этот виноград созреет именно в определенную дату невозможно.

 

Порою кисти созревают не одновременно, тогда приходится выбирать сначала зрелый виноград и отправлять на обработку, и ждать зрелости остальных ягод. Цена полусладких вин зависит от многих факторов, таких как место произрастания, качество сбора и материала емкостных бочек. Недаром на элитных винах пишут всю информацию, не только данные о крепости, но и где собрали и в каком году.

 

Для того чтобы получить полусладкое вино, ему не дают полностью выбродить, то есть при достижении определенной сахаристости, брожение останавливают. Это и есть основное отличие производства от сухих и полусухих вин, так как напиткам этой категории дают полностью закончить процесс брожения.

 

Есть еще одна категория полусладкого вина, которое называют розовым, но это не смесь готовых красного и белого вина. Такое вино готовится купажированием на стадии сусла, то есть используются несколько сортов винограда, которые при смешивании и придают розовый цвет напитку в дальнейшем.

 

В каждой стране своя маркировка полусладких вин, самые известные производители брендов:

  • Франция − Demi-doux;

  • Италия − Amabile;

  • Испания − Semidulce.

 

Полусладкое вино − совместимость, с какими продуктами

Белое вино сочетается отлично со свежими овощами и фруктами, различными сырами и морепродуктами, и к нему подходят легкие закуски из грибов, птицы. Главное, чтобы продукты не заглушили вкус и аромат напитка, хотя белым полусладким вином можно наслаждаться и без всяких закусок.

 

Красное полусладкое вино сочетается, как правило, с более основательной пищей, такой как стейк или шашлык, запеченной уткой или гусем, кроликом. Оно способствует пищеварению и усвоению тяжелых белков, но не перегружает организм калориями, как более крепкие напитки.

 

Выбор полусладких вин на сайте

Большое разнообразие полусладких вин от брендов из разных стран представлено в нашем интернет-магазине Winetime, каждое вино отличается не только ценой, но и индивидуальным ароматом и послевкусием. Для удобства покупателя, чтобы не изучать весь каталог, на сайте можно воспользоваться фильтром, и заказать не только вина премиум-класса от брендовых производителей разных стран и регионов, а также недорогие хорошие вина.

 

В зависимости от предпочтений, у нас можно купить не только полусладкие вина, на выбор предоставлен широкий ассортимент слабоалкогольных напитков, таких как полусухие и сухие вина.

 

В интернет магазине Winetime купить алкогольные напитки можно в городах: Киеве, Запорожье Одессе, Хмельницке, Харькове, Виннице, Днепре, Луцке, Ровном, Черкассах, Львове, Полтаве, Черновцах, Ивано-Франковске, Чернигове, Тернополе.

О Winetime Гастромаркеты WINETIME это 31 гастромаркет в 14 регионах и свыше 8000 наименований товаров собственного импорта из Италии, Испании, Франции, Чили, Португалии, Германии, Шотландии, Австралии и других стран.
Вино и письма Подпишитесь на наши новости и акции
Даю согласие на обработку персональных данных