Еще с давних времен херес считается одним из самых изысканных напитков. Его крепость и аромат пришлись по вкусу многим покупателям нашего магазина. Купить настоящее вино херес можно по доступной цене в онлайн-магазине WineTime.
Особенности вкуса вина херес
Родиной этого напитка является Испания, а свое имя вино получило в честь города, на окраинах которого оно было произведено, – Херес-де-ла-Фронтера. Другое название – шерри. Херес – это испанское крепленое вино из белых сортов винограда, растущего на холмах Андалусии.
После обычного для вина этапа брожения наступает этап хересования. Будущий херес выдерживают под пленкой из специальных дрожжей. Затем его крепят до необходимого процента (от 15 до 20%).
Как говорят многие испанцы, освежающие нотки хереса должны вызывать у дегустатора приятные воспоминания о море и солнце, наполнять теплом. Вкус хереса отдает сушеными яблоками, изюмом, миндалем. В аромате слышатся луговые травы, слива, гвоздика.
Как выбрать и заказать вино херес
Выбрать хорошее крепленое вино, не разбираясь в этом напитке, очень сложно. Его классифицируют как по крепости, так и по количеству сахара в содержании. Всего выделяют три вида:
- Сухой. Херес с содержанием сахара не более 5 граммов на один литр. К этой категории относятся: Palo Cortado, Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso.
- Натуральный сладкий. Содержит до 200 граммов сахара на литр, но крепость остается прежней – не выше 22% объема. Сюда относятся Pedro Ximenez – ненавязчивое вино с легким запахом изюма и Moscatel – легкий фруктовый напиток.
- Купажированный Испанский херес, полученный путем смешивания натуральных сладких и сухих вин. Для подчеркивания вкуса иногда добавляют фруктовые и травяные вытяжки, пряности. Сахара здесь содержится до 140 граммов на один литр. Сюда относят такие виды как Medium, Cream, Pale Cream.
В нашем онлайн-магазине возможно выбрать вино на любой вкус, как традиционный херес из Испании, так и Массандра. Многие ценители знают, что херес Массандра не уступает по качеству своему испанскому предшественнику, так как это вино имеет сложный букет со вкусом горького миндаля, жареного ореха и солоноватость в послевкусии.
В удобном каталоге представлены вина известных брендов Emilio Lustau, Gonzalez Byass. Вы с легкостью можете посмотреть весь ассортимент на сайте и понравившееся вино херес купить всего в несколько кликов.
Как правильно пить херес
Это крепленое вино всегда подают охлажденным:
- сухие вина при температуре 6-8°C;
- сладкие – 12-14°C;
- купажированные – 10-12°C.
Правильная температура помогает винному букету раскрыться в полной мере. Даже после открытия бутылки этот букет продолжает открывать свои нотки несколько дней, вот почему рекомендуют дать вину постоять перед дегустацией.
Пить херес следует небольшими глотками из специального бокала с зауженным горлышком, чтобы прочувствовать все оттенки напитка. Хотя вино херес и крепленое, оно не нуждается в плотной закуске. Обычно его подают до ужина или уже после трапезы. Для разного вида вин подходят и разные виды закусок:
- К сухим хересам больше подходят мягкие сыры и морепродукты, а также легкие десерты.
- Сладкие и купажированные вина хорошо сочетаются с постным мясом, копченостями или свежей ароматной выпечкой.
- К отдельным видам подают паштеты, копченую и слабокопченую красную рыбу, а к такому вину, как херес Amontillado, можно предложить даже суп.
Где купить херес по выгодной цене
На сайте нашего онлайн магазина вы можете выбрать понравившееся вино и в любое время суток оформить заказ. В каталоге представлен широкий ассортимент и указаны цены хереса, что облегчает выбор напитка. При возникновении вопросов или необходимости получения дополнительной информации о товаре возможна консультация специалиста.
Для удобства наших клиентов доступна услуга адресной курьерской доставки, а при необходимости понравившийся товар можно привезти Новой почтой. Общий срок доставки заказа составляет 1-3 дня.
Также нашим магазином предусмотрены удобные формы оплаты: наличным и безналичным расчетом, картой Visa/Mastercard. Предусмотрена бесплатная доставка на отделение Новой почты или же адресная доставка курьером по тарифам почтовой службы при заказе от тысячи гривен. Возможна оплата при получении товара на отделении. Также наши клиенты могут воспользоваться услугой экспресс-доставки – товар прибудет в течение трех часов с момента подтверждения заказа оператором. При самовывозе выбранный херес будет подготовлен в течение часа после подтверждения заказа.
Наш магазин работает для вас и вашего удобства. Чтобы клиенты могли иметь выбор, ассортимент товара постоянно обновляется. Мы работаем только с непосредственными производителями и прямыми поставщиками, поэтому отвечаем за качество нашей продукции. И поскольку херес по своим качествам не менее полезен, чем красные вина, вы с легкостью можете позволить себе провести вечер за бокалом этого изысканного напитка.