Ще з давніх-давен херес вважається одним із найвишуканіших напоїв. Його міцність і аромат припали до смаку багатьом покупцям нашого магазину. Купити справжнє вино херес можна за доступною ціною в онлайн-магазині WineTime.
Особливості смаку вина херес
Батьківщиною цього напою є Іспанія, а своє ім'я вино отримало на честь міста, на околицях якого воно було виготовлено, у Херес-де-ла-Фронтера. Інша назва шеррі. Херес це іспанське кріплене вино з білих сортів винограду, що росте на пагорбах Андалусії.
Після звичайного для вина етапу бродіння настає етап хересування. Майбутній херес витримують під плівкою із спеціальних дріжджів. Потім його кріплять до необхідного відсотка (від 15% до 20%).
Як говорять багато іспанців, освіжаючі нотки хересу повинні викликати у дегустатора приємні спогади про море та сонце, наповнювати теплом. Смак хересу віддає сушеними яблуками, родзинками, мигдалем. В ароматі чуються лугові трави, слива, гвоздика.
Як вибрати та замовити вино херес
Вибрати хороше кріплене вино, не знаючи цього напою, дуже складно. Його класифікують як за міцністю, так і за кількістю цукру у вмісті. Усього виділяють три види:
- Сухий. Херес із вмістом цукру трохи більше 5 грамів на один літр. До цієї категорії належать: Palo Cortado, Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso.
- Натуральний солодкий. Містить до 200 г цукру на літр, але міцність залишається колишньою – не вище 22% обсягу. Сюди відносяться Pedro Ximenez – ненав'язливе вино з легким запахом ізюму та Moscatel – легкий фруктовий напій.
- Купажований Іспанський херес, отриманий шляхом змішування натуральних солодких та сухих вин. Для підкреслення смаку іноді додають фруктові та трав'яні витяжки, прянощі. Цукру тут міститься до 140 грамів на один літр. Сюди відносять такі види як Medium, Cream, Pale Cream.
У нашому онлайн-магазині можливо вибрати вино на будь-який смак, як традиційний херес з Іспанії, так і Масандра. Багато шанувальників знають, що херес Массандра не поступається за якістю своєму іспанському попереднику, оскільки це вино має складний букет зі смаком гіркого мигдалю, смаженого горіха та солонуватість у післясмаку.
У зручному каталозі представлені вина відомих брендів Emilio Lustau, Gonzalez Byass. Ви з легкістю можете подивитися весь асортимент на сайті і вино херес, що сподобалося, купити всього в кілька кліків.
Як правильно пити херес
Це кріплене вино завжди подають охолодженим:
- сухі вина при температурі 6-8°C;
- солодкі – 12-14°C;
- купажовані – 10-12°C.
Правильна температура допомагає винному букету повністю розкритися. Навіть після відкриття пляшки цей букет продовжує відкривати свої нотки кілька днів, тому рекомендують дати вину постояти перед дегустацією.
Пити херес слід невеликими ковтками зі спеціального келиха із завуженим шийкою, щоб відчути всі відтінки напою. Хоча вино херес і кріплене, воно не потребує щільної закуски. Зазвичай його подають до вечері або після трапези. Для різних видів вин підходять і різні види закусок:
- До сухих хересів більше підходять м'які сири та морепродукти, а також легкі десерти.
- Солодкі та купажовані вина добре поєднуються з пісним м'ясом, копченостями або свіжою ароматною випічкою.
- До окремих видів подають паштети, копчену та слабокопчену червону рибу, а до такого вина, як херес Amontillado, можна запропонувати навіть суп.
Де купити херес за вигідною ціною
На сайті нашого онлайн магазину ви можете вибрати сподобавше Вам вино і будь-якої доби оформити замовлення. У каталозі представлений широкий асортимент і вказані ціни хересу, що полегшує вибір напою. При виникненні питань або необхідності отримання додаткової інформації про товар можлива консультація фахівця.
Для зручності наших клієнтів доступна послуга адресної кур'єрської доставки, а при необхідності товар, що сподобався, можна привезти Новою поштою. Загальний термін доставки замовлення складає 1-3 дні.
Також нашим магазином передбачені зручні форми оплати: готівковим та безготівковим розрахунком, карткою Visa/Mastercard. Передбачено безкоштовну доставку на відділення Нової пошти або адресну доставку кур'єром за тарифами поштової служби при замовленні від тисячі гривень. Можлива оплата при отриманні товару у відділенні. Також наші клієнти можуть скористатися послугою експрес-доставки – товар прибуде протягом трьох годин із моменту підтвердження замовлення оператором. При самовивезенні вибраний херес буде підготовлений протягом години після підтвердження замовлення.
Наш магазин працює для вас та вашої зручності. Щоб клієнти могли вибирати, асортимент товару постійно оновлюється. Ми працюємо лише з безпосередніми виробниками та прямими постачальниками, тому відповідаємо за якість нашої продукції. І оскільки херес за своїми якостями не менш корисний, ніж червоні вина, ви з легкістю можете дозволити собі провести вечір за келихом цього вишуканого напою.