Ігристе вино Асті (Asti)

Шампанське Асті - це

Asti - відносять до солодкого ігристого вина. Давайте детально розберемо кожен бульбашку цього напою. Назва типова для того, як називають алкогольні напої – в якому місті виробляють, так і називають. Головне розуміти, що цей брат ігристих – не напівсолодкий компаньйон за столом. Шампанське Асті – солодке, шипуче, з широкою смаковою та ароматною палітрою, аналог французькому шампанському.

Чи можна тоді стверджувати, що цей вид ігристого – і є шампанське Asti? Скоріше ні. Пригадуємо, шампанське – це Франція, Асті – італійське майстерне вино. Шампанське виготовлене методом другого бродіння. Витримують в пляшці на дріжджовому осаді від 12 місяців. І, звичайно ж, для шампанського вибирають інший виноград.

Шампанське Asti виготовляють не класичним способом, як шампанське. Італійське вино виготовляють за більш спрощеною технологією – шарма, тобто витримують 1 раз. Ігристе вино Асті родом з півночі Італії. А для такого насиченого, ванільно-медового аромату обирають виноград 100% білий мускат.

Тепер ви відрізняєте італійське ігристе Асті від французького шампанського.

Асті шампанське: види

Це еталон легких ігристих вин, які вибирають для будь-якого свята. Але на кожен привід можна придбати різне ігристе вино Асті.

Перейдемо до практичної частини. В Італії створили не просто ігристе, а як годиться будь-якому вину – у нього є види. Давайте розберемо:

1. Moscato d'Asti – легке ігристе, солодке, слабкоалкогольне біле вино;

2. Асті (Spumante) – слабкоалкогольне, від 6 до 11,5% алкоголю;

3. Vendemmia Tardiva – рідко зустрічається солодке біле вино пізнього врожаю.

В Україні ви зустрінете класичну і найпродаванішу версію Asti від бренду Мартіні. Mondoro Asti – також один із популярних і недорогих варіантів. Відкривши пляшку, ви відчуєте квітково-медові ноти в ароматі, персик, ананас і грушу. Вони ідеально підходять до святкового столу або ж на подарунок.

Ціна на ігристе вино стартує від 250 гривень за пляшку хорошого італійського вина.

Де купити ігристе вино Асті?

Для улюблених покупців інтернет магазину Winetime – це не буде важко. У наших магазинах в Києві представлені всі види улюбленого багатьма Asti. Все, що вам потрібно – прийти, купити або оформити своє замовлення через сайт!