Вино Мерло - ціна та смак чарівності
Мерло — червоний виноград, який культивується у країнах з амбіціями у виноробстві.
Червоне вино є універсальним напоєм, який підійде до будь-якого приводу. Магазин Winetime представляє вино Мерло французьких та італійських виробників, яке скрасить ваш вечір, романтичну вечерю чи сімейний відпочинок.
Популярність мерло застала у 90-х роках. Тоді, з підвищенням попиту на ароматне та смачне вино, довелося розширювати площі посадки виноградників. У результаті, опинившись на зовсім не підходящих ґрунтах, лоза дала врожай з якого приготували тьмяне вино, з незрозумілою структурою та букетом.
Тоді винороби стали збирати врожай пізніше і пильніше стежити за кислотністю та танінністю. І, звичайно, продажі міро різко зросли. Напій досі знаходиться у топі коханих у гурманів у всьому світі.
Характеристики та історія Мерло
Родиною червоного сухого вина Мерло є Франція. Його виготовляють із темно-синього сорту винограду Merlot. Крім Франції, ці плоди також вирощують у Каліфорнії, Чилі, Швейцарії, Італії, Австралії, Новій Зеландії та інших країнах.
Мерло — великі ягоди з тонкою шкіркою, високим вмістом цукру та низьким вмістом яблучної кислоти, колір яких менш насичений, ніж у каберні.
Мерло — стійкий сорт, який дозріває рано та часто рятує виноробів у роки, коли врожаям інших сотів загрожують дощі.
Молоде вино з мерло має збалансований аромат чорних та червоних ягід, сливи та польових квітів. Також у ньому помітні нотки кави та шоколаду.
У процесі дозрівання крейдяно знаходить перцеві відтінки, яскраво виражені шоколадні та трюфельні ноти. Звісно, на аромат мерло впливає клімат. У більш жарких регіонах букет вина насичений, пряний та спиртний. У прохолодних — свіжий і не такий концентрований.
Алкогольний напій прийнято вживати охолодженим, тому його смак розкривається м'яко і поступово. Початковою нотою є терпкий присмак винограду з легкою кислинкою, а кінцевою – післясмак темного шоколаду. Кожен дегустатор відчуває смак напою по-різному. У зв'язку з цим опис вина Мерло щодо смакових тонів поділяється на три категорії:
- Спеції та овочеві тони: оливки, розмарин, прованські трави, гриби та тютюн.
- Фруктові нотки: черешня, виноград та ягоди лохини.
- Тона, що виявляються в процесі витримки алкоголю: темний шоколад, кориця, карамель, ваніль, зрідка – кави.
Смакові відтінки та характеристики винаМерло залежать від його походження та витримки.
Особливості червоного вина Мерло
Конкретні види даного вина виділити неможливо, тому що його виробляють з одного сорту винограду, просто в різних країнах. Відрізнити виробника можна за смаковими відтінками, особливостями технології виробництва та витримки. Наприклад, вино червоне сухе Мерло з Італії має сильніше виражену насолоду, терпкість та яскраві нотки виноградного спирту. Червоні вина італійського виробництва витримують приблизно два роки в резервуарах великих розмірів (для більш вираженого смаку – у дубових бочках).
Чилійське вино Мерло на смак кисліше і терпкіше, у зв'язку з технологією приготування та витримки, які значно відрізняються від французьких та італійських напоїв. Мерло вино із Франції є класичним оригінальним варіантом. Відрізняється яскравим насиченим бордовим кольором, приємним смаком з легкою кислинкою і вираженим ароматом темного шоколаду.
З чим поєднувати червоне Мерло
Червоне вино є універсальним, але, незважаючи на це, правильно підібрати до нього закуску складно. До червоного напівсухого вина Мерло вибирати страви можна, спираючись на кислотність. Наприклад, кислі ноти алкоголю нейтралізують солоні та жирні страви.
Також вибір продуктів залежить від палітри кольорів. До червоного вина ідеально підійдуть:
- стейки з червоного м'яса;
- смажені реберця;
- хамон;
- копчені ковбаски;
- м'ясо диких тварин.
Щоб підкреслити смак напою, можна використовувати різноманітні соуси до м'яса. Наприклад, вино Мерло ідеально у поєднанні з вершковим соусом. Також до нього підійдуть різноманітні сорти твердого сиру. З м'яким запеченим у духовці камамбер смак вина розкриється максимально. Підкреслити червоне вино також можна солодкими десертами, запашною випічкою, свіжими фруктами та будь-якими ягодами, крім винограду.
Як вибрати і де замовити вино Мерло
Купити вино Мерло можна у нашому інтернет-магазині Winetime. У нас в асортименті представлена велика кількість імпортного алкоголю, у тому числі червоного вина. У каталозі можна вибрати Мерло від різних виробників: Франція, Італія, Чилі, ПАР, Україна, Греція, Аргентина та інші. Ця марка вина українського виробництва нічим не гірша за зарубіжні. Ціна на вино Мерло цілком доступна і відповідає його якості та вишуканості.
В наявності є вина виробництва різних років, починаючи з 1982 року. Ємність тари – від 375 мл до 3 л.
Крім різних видів вин и міцних алкогольних напоїв, асортимент нашого магазину складається із готових продуктів, фастфуду, а також аксесуарів. Серед аксесуарів можна знайти різні набори келихів, дифузори, аромасвічі, форми для випікання та інші предмети, які можуть ідеально доповнити кухонний інтер'єр та створити приємну атмосферу. Подібні імпортні речі також ідеально підійдуть роль подарунка.
Де вигідно купити вино Мерло
Придбати вино Мерло можна у нашій торговій мережі Winetime. Ми надаємо своїм клієнтам каталог із розширеним асортиментом товарів. Наші консультанти завжди раді допомогти, якщо у вас виникають проблеми у виборі вишуканого напою. Ціна червоного вина Мерло Україна приємна та відповідає якості цього елегантного напою.
Наш магазин пропонує кілька видів доставки та оплати. Замовити можна по всій Україні Новою поштою або кур'єром. Також ви можете забрати його самостійно з точок самовивезення. Наші представництва знаходяться у 14 обласних центрах країни. Сплатити товар можна карткою, готівкою або післяплатою, забираючи товар на пошті. Наш сервіс подбав про те, щоб кожному клієнту було комфортно.