Вино Мерло - цена и вкус неотразимости
Мерло — красный виноград, который культивируется в странах с амбициями в виноделии.
Красное вино является универсальным напитком, который подойдет к любому поводу. Магазин Winetime представляет вино Мерло французских и итальянских производителей, которое скрасит ваш вечер, романтический ужин или семейный отдых.
Популярность мерло застала в 90-годах. Тогда, с повышением спроса на ароматное и вкусное вино, пришлось расширять площади посадки виноградников. В итоге, оказавшись на совершенно не подходящих почвах, лоза дала урожай из которого приготовили тусклое вино, с непонятной структурой и букетом.
Тогда виноделы стали собирать урожай позже и пристальнее следить за кислотностью и танинностью. И, конечно, продажи мерло резко возросли. Напиток до сих пор находится в топе любимых у гурманов во всем мире.
Характеристики и история Мерло
Родиной красного сухого вина Мерло является Франция. Его производят из темно-синего сорта винограда Merlot. Помимо Франции, эти плоды также выращивают в Калифорнии, Чили, Швейцарии, Италии, Австралии, Новой Зеландии и других странах.
Мерло — крупные ягоды с тонкой кожурой, высоким содержанием сахара и низким содержанием яблочной кислоты, цвет которых менее насыщенный, чем у каберне.
Мерло — стойкий сорт, который созревает рано и часто спасает виноделов в годы, когда урожаям других сотов угрожают дожди.
Молодое вино из мерло обладает сбалансированным ароматом черных и красных ягод, сливы и полевых цветов. Также в нем различимы нотки кофе и шоколада.
В процессе созревания мело обретает перечные оттенки, ярко выраженные шоколадные и трюфельные ноты. Конечно, на аромат мерло влияет климат. В более жарких регионах букет вина насыщенный, пряный и спиртной. В прохладных — свежий и не такой концентрированный.
Алкогольный напиток принято употреблять охлажденным, так его вкус раскрывается мягко и постепенно. Начальной нотой является терпкий привкус винограда с легкой кислинкой, а конечной – послевкусие темного шоколада. Каждый дегустатор чувствует вкус напитка по-разному. В связи с этим описание вина Мерло относительно вкусовых тонов делится на три категории:
- Специи и овощные тона: оливки, розмарин, прованские травы, грибы и табак.
- Фруктовые нотки: черешня, виноград и ягоды голубики.
- Тона, которые проявляются в процессе выдержки алкоголя: темный шоколад, корица, карамель, ваниль, изредка – кофе.
Вкусовые оттенки и характеристики винаМерло зависят от его происхождения и выдержки.
Особенности красного вина Мерло
Конкретные виды данного вина выделить невозможно, так как его производят из одного и того же сорта винограда, просто в разных странах. Отличить производителя можно по вкусовым оттенкам, особенностям технологии производства и выдержки. К примеру, вино красное сухое Мерло из Италии имеет сильнее выраженную сладость, терпкость и яркие нотки виноградного спирта. Красные вина итальянского производства выдерживают приблизительно два года в резервуарах больших размеров (для более выраженного вкуса – в дубовых бочках).
Чилийское вино Мерло на вкус более кислое и терпкое, в связи с технологией приготовления и выдержки, которые значительно отличаются от французских и итальянских напитков. Мерло вино из Франции является классическим оригинальным вариантом. Отличается ярким бордовым насыщенным цветом, приятным вкусом с легкой кислинкой и выраженным ароматом темного шоколада.
С чем сочетать красное Мерло
Красное вино универсально, но, несмотря на это, правильно подобрать к нему закуску сложно. К красномуполусухому вину Мерло выбирать блюда можно, опираясь на кислотность. К примеру, кислые ноты алкоголя нейтрализуют соленые и жирные блюда.
Также выбор продуктов зависит от цветовой палитры. К красному вину идеально подойдут:
- стейки из красного мяса;
- жареные ребрышки;
- хамон;
- копченые колбаски;
- мясо диких животных.
Чтобы подчеркнуть вкус напитка, можно использовать различные соусы к мясу. К примеру, вино Мерло идеально в сочетании со сливочным соусом. Также к нему подойдут различные сорта твердого сыра. С мягким запеченным в духовке камамбером вкус вина раскроется максимально. Подчеркнуть красное вино также можно сладкими десертами, ароматной выпечкой, свежими фруктами и любыми ягодами, кроме винограда.
Как выбрать и где заказать вино Мерло
Купить вино Мерло можно в нашем интернет-магазине Winetime. У нас в ассортименте представлено большое количество импортного алкоголя, в том числе и красного вина. В каталоге можно выбрать Мерло от разных производителей: Франция, Италия, Чили, ЮАР, Украина, Греция, Аргентина и других. Данная марка вина украинского производства ничем не хуже зарубежных. Цена на вино Мерло вполне доступная и соответствует его качеству и изысканности.
В наличии есть вина производства разных годов, начиная с 1982. Емкость тары – от 375 мл до 3 л.
Помимо разных видов вин и крепких алкогольных напитков, ассортимент нашего магазина состоит из готовых продуктов, фастфуда, а также аксессуаров. Среди аксессуаров можно найти различные наборы бокалов, диффузоры, аромасвечи, формы для выпекания и другие предметы, которые могут идеально дополнить кухонный интерьер и создать приятную атмосферу. Подобные импортные вещи также идеально подойдут на роль подарка.
Где выгодно купить вино Мерло
Приобрести вино Мерло можно в нашей торговой сети Winetime. Мы предоставляем своим клиентам каталог с расширенным ассортиментом товаров. Наши консультанты всегда рады помочь, если у вас возникают трудности в выборе изысканного напитка. Цена красного вина Мерло Украина приятная и соответствует качеству этого элегантного напитка.
Наш магазин предлагает несколько видов доставки и оплаты. Доставить заказ можно по всей Украине Новой почтой или курьером. Также вы можете забрать его самостоятельно из точек самовывоза. Наши представительства находятся в 14 областных центрах страны. Оплатить товар можно картой, наличными или наложенным платежом, забирая товар на почте. Наш сервис позаботился о том, чтобы каждому клиенту было комфортно.