Вино Dominio Dostares Leione 0,75 л купити. Доставка вина Україна, Київ - Winetime.com.ua
Кошик порожній
Додання товару в кошик

Вино тихе червоне Dominio Dostares Leione 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись
Немає товару на складах
Артикул: 57510
0,75 л
Відгуки (4)
Написати відгук
Немає товару на складах
Солодкістьсухе
Типтихе
Колірчервоне
КраїнаІспанія
РегіонКастілія і Леон
ВиробникDominio de Tares
Об'єм0,75 л
СортиПрієто пікудо

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
  • Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
  • Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Dominio Dostares Leione

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,00%

Цукор: 1,4 г/л

Сорт винограду: 100% прієто пікудо

Рік: 2006

Дегустаційні замітки

Колір: Вино гранатово-червоного кольору.

Аромат: Насичений фруктовий аромат з нотками тютюну та шкіри.

Смак: Свіжий та добре збалансований. Тривалий післясмак.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Варена картопля з ковбасою та зеленню.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Кастілія і Леон

Класифікація: Denominacion de Origen (DO)

Властивості ґрунту: Глибокі, піщано-гравійні ґрунти, що поєднують мергель та гальку (доволі кислотні та щільні ґрунти )

Врожай: Збір вручну у невеликі контейнери (15 кг), відбір винограду вручну на столі для сортування

Технологія виробництва: Передферментаційна мацерація: 3 дні при температурі 12°С. Алкогольна ферментація триває 12 днів при температурі 27°C. Опісля малолактична ферментація у французьких, американських та угорських дубових бочках

Витримка: Вино 9 місяців витримане у дубових бочках



Про виробника Dominio Dostares Leione

Назва: Dominio de Tares

Адреса: Poligono Industrial Bierzo Alto c/los Barredos 4 24318, Spain

Вебсайт: www.dominiodetares.com

Рік заснування: 2000

Кількість вин, що виробляються: 10

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 4200 га

Про компанію: Виноробня Dominio de Tares (Домініо де Тарес) заснована у 2000 році у регіоні Кастілья Леон у провінції D.O. Bierzo (Д.О. Бьєрсо). Долина Bierzo з усіх боків оточена горами. Річка Сил відкриває доступ повітряним масам з Атлантики. Клімат не такий сухий і холодний, як в Леоне, і не такий вологий, як в Галісії. Енолог господарства Dominio de Tares - Амансіо Фернандес і його команда приділяють величезне значення вивченню теруару. Виноробня отримує вина тільки з дуже старої лози (вік понад 40 років) з обмеженою врожайністю. Філософія будинку заснована на безперервному прагненні до досконалості. Господарство зосередило свою зусилля на автохтонних сортах винограду Mencia (Менсія) і Gоdello (Годельо).  Про вина з сорту Mencia можна сказати, що вони з бургундським характером - витончені, з інтелектуальною структурою, сильні, але з силою танцюриста, а не атлета. Менсія - сорт хамелеон, він, як ніякий інший, володіє містичною здатністю відображати у вині всі особливості теруару виноградника. Господарство Dominio de Tares спеціалізується в основному на червоних винах. Але також виробляється невелика кількість білого вина з 20-річного винограду Godello – який дає ароматичні, добре структуровані вина з дуже цікавим, насиченим смаком. Витримка вина відбувається у французьких (Allier і Never) та американських (Missouri, Virginia) дубових діжках різного ступеня обпалення. Банк бочок господарства становить 800 штук, 30% з яких щорічно оновлюються. Всі виноградники обробляються вручну без застосування хімікатів, а також на них підтримується низький рівень врожайності, який забезпечує винам чудову якість. На міжнародному професійному конкурсі IWCC (International Wine Challenge Catavinum), що пройшов в іспанському місті Віторіа-Гастейс, виноробне господарство Dominio de Tares стало єдиною компанією з Д.О. Бьерсо, яка змогла не тільки завоювати медалі, але і за їх кількістю увійти в список національних лідерів.

Відгуки (4) Dominio Dostares Leione

Андрей 10.2015

Вино очень крутое. Во-первых - редкое, во-вторых - шикарное по аромату и вкусу, в третьих - цена ! Это вино можно выдержывать еще лет 10. А стоит всего ничего.

Надя 09.2015

Чудесное, бархатное, шелковистое, в шокладно-кофейных тонах.

Виктор 10.2014

Это не плохое вино.

Oksana 09.2013

Вино выдерживают в БОЧКАХ, а не в кадках. ВИКИПЕДИЯ - "Кадь или кадка — ёмкость цилиндрической формы, сделанная из деревянных клёпок (дощечек) и обтянутая металлическими или деревянными обручами. Основное отличие кадки от бочки — кадка может находиться только в стоячем положении, а бочки, закрыв крышками и затычками, можно положить и перемещать в лежачем положении. Это выявил ещё Владимир Иванович Даль". Итак, это вино выдержано в дубовых бочках, что и придаёт ему ароматы табака и кожи. Выдержка у него относительно небольшая, всего 9 месяцев, потому оно хорошо будет сочетаться с такими блюдами, как мясное жаркое, рагу, любое мясо, приготовленное в соусе, особенно с добавлением чернослива, кураги, сушеных томатов и тд. А не с картофелем с колбасой! Разве что, запеченным в печи картофелем, и домашней украинской колбасой либо кровянкой.

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично
Дивіться також
Iнші товари