Описание товара
Производитель | Plantation |
Страна | Барбадос |
Тип | Ром |
Объём | 0,7 л |
Классификация | Темный ром |
Алкоголь, % | 40 |
Технология производства | Бленд спиртов из Тринидада и Ямайки. Ферментация мелассы проходит 72 часа в Тринидаде (небольшая часть ямайской мелассы ферментируется 2 недели для натурального ароматизатора рома - бонификатора). Дистилляция проходит в ректификационной колонне (бонификатора - в перегоночном кубе). Тринидадский ром выдерживается в Каррибах 3 года, затем смешивается с ямайским ромом-бонификатором с выдержкой 15-20 лет и довыдерживается во Франции. |
Аромат | слегка дымные ноты, сочетающиеся с изысканными нотами банана, кожуры цитрусовых и гвоздики. |
Вкус | мягкий, несколько сладковатый, хорошо сбалансированный. Послевкусие достаточно стойкое, гармоничное. |
Гастропара | Мясо белое, Фрукты |
Ром Plantation Original Dark – черный ром с насыщенным янтарным оттенком. Это бленд из нескольких видов спиртов, изготовленных в Тринидаде и на Ямайке. Черный ром отличается насыщенным, ярко выраженным вкусом и ароматом. Спиртной напиток выпускает компания
Cognac Ferrand (Тринидад и Тобаго). Он считается одним из лучших черных ромов. Купить Plantation Original Dark, Oakheart, Captain Morgan, Bacardi и другие известные марки крепких алкогольных напитков можно в нашем интернет-магазине на выгодных условиях.
Технология изготовления рома
Черный ром Plantation Original Dark представляет собой бленд темных ромов, изготовленный из нескольких сортов спиртов. Меласса проходит ферментацию в течение 72 часов. Производственные мощности компании находятся в Тринидаде.
Небольшая часть мелассы изготавливается в Ямайке. Она ферментируется 14 дней, что позволяет ей приобрести натуральный ромовый ароматизатор, который называется бонификатор. Он проходит дистилляцию в перегоночном кубе.
Основной процесс дистилляции проходит в ректификационной колонне. Затем жидкость, которая дистиллируется в Тринидаде, выдерживается в течение 3 лет. Этот процесс происходит на Карибах. При этом ямайский бонификатор проходит более долгий срок выдержки. Он хранится 15-20 лет, а затем смешивается с тринидадским ромом.
В таком виде напиток поступает во Францию, где он дополнительно довыдержиается еще некоторое время. Затем ром разливают в бутылки и поставляют в продажу. Карибский ром не уступает по качеству и вкусовым характеристикам кубинскому и доминиканскому напиткам. В нашем интернет-магазине также можно заказать другие популярные марки, например, Barcelo, Havana Club, Colonist и многие другие.
Особенности вкуса Plantation Original Dark по сравнению с Oakheart, Captain Morgan, Bacardi
В отличие от белого рома, черный Plantation Original Dark имеет насыщенный, выраженный вкус. Он также выдерживается больше в бочках с обугленными внутренними поверхностями. Это фруктовый ром, который отличается богатым, но при этом изящным вкусом.
В отличие от пряных (например, Kraken, Zacapa) или кофейных (Dead Man's Fingers) разновидностей этого напитка, он имеет ноты ананаса, белого изюма. Хотя вкус и не лишен пряных нот. Также ощущается вкус коричневого сахара. Это сухой, но при этом богатый, насыщенный вкус, очень приятный.
Аромат можно описать так:
- первые ноты слажены из гвоздики и черного перца, которые переплетаются с вишней, черносливом и патокой очень похож на Bacardi;
- на их место приходят ароматы черного чая, леса и листьев как Captain Morgan.
Послевкусие напитка длительное, состоит преимущественно из фруктовых нот с небольшим количеством пряностей.
Гастрономическая сочетаемость схожа с такими брендами Окхарт, Кракен, Гавана Клаб
Как и многие другие виды рома, например, Окхарт, Кракен, Гавана Клаб, марка Plantation Original Dark станет отличным дижестивом. Это достаточно крепкий алкоголь (40%), который можно употреблять в чистом виде. Температура подачи составляет 18-19°С. Темный ром хорошо сочетается со следующими продуктами:
- филе соленой рыбы;
- твердый сыр;
- копченый лосось;
- яблоки;
- красная икра;
- ананасы;
- лимоны.
Лед в дорогой ром обычно не добавляют. В противном случае насыщенный вкус и аромат становятся менее интенсивными. По желанию можно смешивать ром с колой или пепси. Но также этот напиток хорошо сочетается с соками и фрешами. Например, подойдут лимонный, яблочный, апельсиновый или ананасовый сок.
Выдержанный премиальный ром обычно употребляется в чистом виде. Но также его используют для приготовления коктейлей. В кондитерском деле черные ром применяется для пропиток коржей, приготовления тортов, пирожных, кремов.
Почему выгодно обратиться к нам?
Наша компания занимается продажей оригинального, высококачественного алкоголя. У нас можно заказать ром Барбадоза, Малибу, других известных производителей. Вы найдете подходящий вариант в соответствии с личными предпочтениями и пожеланиями. Мы организовали комфортный сервис:
- доставка при заказе от 1000 грн по Киеву бесплатная;
- по Украине алкогольные напитки доставят известные компании-перевозчики;
- можно забрать заказ в наших магазинах в Киеве самостоятельно;
- оплата осуществляется удобным для покупателя способом;
- есть экспресс-доставка, которая выполняется в течение 3 часов.
Мы не продаем алкогольные напитки несовершеннолетним. Все товары имеют соответствующие сертификаты качества.