Кошик порожній
Додання товару в кошик

Col d’Orcia Brunello di Montalcino Riserva

Поделиться:
Артикул: 78935
0,75 л
Немає товару на складах

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Італія

Регіон: Тоскана

Виробник: Col D'Orcia

Об'єм: 0,75 л

Сорти: Санджовезе

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти"

Оплата:

  • Готівкою при отриманні
  • Visa/MasterCard в корзині (онлайн)
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Col d’Orcia Brunello di Montalcino Riserva

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,50%

Цукор: 1,9 г/л

Сорт винограду: 100% санджовезе

Рік: 1980

Дегустаційні замітки

Колір: Глибокий темно-червоний з помаранчевими відблисками, які утворюються у результаті тривалої витримки.

Аромат: В букеті третинних відтінків помітні ефірні тони у поєднанні шоколадних ноток.

Смак: Вино вражає свіжістю, яка обіцяє подальший потенціал для розвитку і зберігання вина. Смак сповнений дивовижною стійкістю та приємним післясмаком з тонами маленьких ягід.

Спосіб подачі

З чим подавати: Елегантне і гармонійне тіло вина дозволяє його компонувати з різноманітними складними, вигадливими стравами, зокрема зі червоним м'ясом, пернатою і дрібною дичиною, підкресленими грибами та трюфелями. Крім того, Брунелло відмінно поєднується з сирами: витриманим пармезаном, тосканським пекоріно. Це вино є чудовою парою для міжнародної кухні та удосконалених соусів.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Монтальчіно

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Властивості ґрунту: Ґрунти еоценової епохи з високим вмістом мергелю. Виноградники знаходяться у центрально-південному секторі Монтальчіно поблизу міста Сант-Анджело в Колле. Рівень кислотності ґрунту є досить низьким, що робить його злегка лужним, в той час як щільність виноградників безсумнівно широка - 2 7000 лоз на гектар, відповідно до практики того часу.

Врожай: 1980 рік характеризується надзвичайно холодною зимою, яка перейшла у майже бездощові весну і літо з помірною температурою, а далі в суху осінь. Цей рік дав пізній врожай ягід тільки найкращої якості.

Технологія виробництва: Традиційна вініфікація для вин Монтальчіно, за якою виноград ферментується у чанах з нержавіючої сталі та цементних резервуарах.

Витримка: Вино Col d’Orcia Brunello di Montalcino Riserva витримувалося у славонських і французьких дубових діжках. За роки свого існування Col d’Orcia зібрала більше 50 000 пляшок старих вінтажів Brunello di Montalcino, які дбайливо зберігає у своїх погребах. Це унікальна і цінна спадщина, на яку тільки одиниці з італійських винних домів можуть претендувати. У 2003 році з нагоди 30-ліття своєї сімейної діяльності у Col d’Orcia, граф Чінзано вирішив випустити деякі вінтажі зі цієї колекції. Справжні перлини були прибережені для вибраних клієнтів по всьому світу і ці вина користуються все більшим успіхом. Пляшки, ретельно і дуже обережно відбирають, спочатку розглядають навпроти світла, щоб перевірити кількість осаду та інтенсивність кольору.



Про виробника Col d’Orcia Brunello di Montalcino Riserva

Назва: Col d’Orcia

Адреса: Col D'Orcia S.r.l. Società Agricola, Via Giuncheti, 53024 Montalcino - Italia

Вебсайт: www.coldorcia.com

Рік заснування: 1700

Площа: 142 га

Про компанію: Col d’Orcia – одна з найбільш історичних виноробень Монтальчіно. Сучасна виноробня бере свій початок щонайменше від 1890 року, коли згідно з записами, сім’я Франчезі зі Флоренції купує маєток, тоді відомий як Fattoria di Sant’Angelo in Colle. Ще в 1933 році Fattoria представила своє Брунелло на винній виставці в Сієні – одній з перших торгових виставок Італії, десятиліття до того як Брунелло стане цінним, визнаним у всьому світі вином. Брати Леопольд і Стефано Франческі успадкували ці землі і згодом у 1958 році розділили свої володіння. Умови розділення забороняли використовувати братам назву Fattoria di Sant’Angelo in Colle. Так Стефано назвав своє господарство Col d’Orcia (пагорб над р. Орча) на честь річки, яка протікала крізь маєток Fattoria. Пізніше Стефано Франческі ввійшов у королівську сім’ю майбутнього короля Іспанії Хуана Карлоса. На жаль, він та його дружина не мали дітей, тому у 1973 році Франческі продає маєток сім’ї Чінзано з П’ємонту. Чінзано уже тоді були відомою алкогольною компанією і використовували розвинену мережу продаж для розповсюдження ранніх вінтажів Col d’Orcia.На момент придбання маєтку сім’єю Чінзано, Col d’Orcia була засаджена різними культурами, включаючи пшеницю, тютюн, оливки і виноград. У 1973 було лише кілька гектарів, присвячених винограду, але за час керівництва графа Альберто Мароне Чінзано виноградники розширювалися і на початку 1980-х досягли 70 гектарів. У 1992 році Франческо, син Мароне Чінзано перейняв бізнес і продовжив збільшувати виноградники до теперішнього рівня 140 гектарів, з яких 108 призначені для Брунелло, що робить Col d’Orcia третім за величиною власником виноградників Брунелло у Монтальчіно.

Відгуки (0) Col d’Orcia Brunello di Montalcino Riserva

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Акция 2+1: вино Col d’Orcia Rosso di Montalcino 3 х 0,75л
-10%
3 х 0,75л Артикул: 501132

159600 143640грн

Iнші товари