Кошик порожній
Додання товару в кошик

Оцет Balsamico di Modena I.G.P. (зелена етикетка) Acetaia Sereni

Поделиться:
Артикул: 64672
250 г
Немає товару на складах

Розділ: Олія, оцет

Вид: Оцет бальзамічний

Бренд: Acetaia Sereni

Країна: Італія

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Оцет Balsamico di Modena I.G.P. (зелена етикетка) Acetaia Sereni

Дегустаційні замітки

Опис: Бальзамічний оцет з Модени є невід’ємною частиною історії і культури цього регіону. Його виробництво тісно пов’язане з кліматичними умовами Модени. Сприятливе повітря Модени, примножене історією та віковим досвідом, дало життя цьому унікальному продукту,

З чим подавати: Підходить для зелені та салатів.

Технічні характеристики

Країна: Італія

Виробник: Acetaia Sereni

Маса / об'єм: 250 г

Додаткова інформація

Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при кімнатній температурі.



Про виробника Оцет Balsamico di Modena I.G.P. (зелена етикетка) Acetaia Sereni

Назва: Acetaia Sereni

Адреса: Via Villa Bianca, 2871 - 41054 - Marano s.P. (MO) - Italia

Вебсайт: http://www.acetaiasereni.com/

Про компанію: “Acetaia Sereni” розташована в Марано на мальовничих пагорбах неподалік Villabianca. Будучи сільською місцевістю з виноградниками і оливковими гаями, ця зона не потерпає від промислового забруднення. Тут зміна погоди і сезонів продовжує повторювати звичну модель, яка впродовж століть сприяє виробництву та витримці дивовижного бальзамічного оцту. Ряди діжок з різних порід дерев зберігаються в маєтку, який чудово доповнює навколишній ландшафт. Сотні діжок, великих і малих, рік за роком чекають на вінтажі Trebbiano Modenese і Lambrusco Grasparossa з винограду, вирощеного на власних виноградниках; сусло, яке дістають в результаті м’якого пресування, проходить процес кипіння у великих казанах. Звісно ж, цей короткий опис діяльності компанії не може не містити жодної згадки про великий досвід керівництва і контроль всього процесу з боку висококваліфікованих людей, які працюють для створення власного продукту. Людський фактор має надзвичайно важливе значення в тривалому процесі виробництва бальзамічного оцту, оповитого незліченними сімейними таємницями - великими і малими. Найвищий щабель в асортименті займають бальзамічні оцти з Модени PDO, які поділяються на два види: "зрілий оцет" - вік 12 років, а також "дуже старий" - у віці понад 25 років. Традиційний бальзамічний оцет з Модени пропонується в елегантній пляшці об’ємом 100 мл єдиного юридично затвердженого типу. Асортимент “Sereni” включає і PGI - бальзамічний оцет з Модени, отриманий шляхом змішування вареного або концентрованого виноградного сусла з ретельно підібраним винним оцтом, щоб надати кінцевому продукту блискучого темного кольору та приємного аромату з кисло-солодким смаком. Цей оцет витримується в дерев'яних діжках від декількох місяців до кількох років. Він ідеально підходить для щоденного використання під час приготування їжі. Наймолодший оцет, який гармонійно доповнює салати та овочеві страви, - досягає 3-річного віку. Він характеризується гладкою структурою, менш кислим смаком та насиченішим ароматом. Серед продукції “Sereni” також кілька джемів на основі бальзамічного оцту, який тривалий час витримувався у старезних діжках, що передавались із покоління в покоління, та виноградного сусла, яке підкреслює їх аромат і надає неповторного смаку. До них належать: “Dolcebalsamico”, “Miele Aceto” (з медом), “Gli Aromatizzati” (з різними видами фруктів), “Agrodolce Bianco” і “Saba”.

Відгуки (2) Оцет Balsamico di Modena I.G.P. (зелена етикетка) Acetaia Sereni

Аня 09.2013

Этот уксус идеально подходит для запрвки салатов... Легкая сладость придает блюду необычный вкус. Осталась очень довольна))

Кукуся 05.2013

Мне нравится запекать мясо маринованное в бальзамическом уксусе

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Чай черный в пакетиках English Breakfast Newby 50 г
50 г Артикул: 91194

27700грн

Соус Spiced Tomato Tagine 350 г
350 г Артикул: 118505

13700грн

Шоколад черный 66% Heritage Favarger 100 г
100 г Артикул: 91395

9899грн

Iнші товари