Шенен блан і вино з нього: який зразок вам до вподоби?
Мабуть, універсальнішого сорту ніж Шенен Блан на світлі просто немає. З нього робляться різні за стилем та характером вина, які зачаровують своєю харизмою і елегантністю.
Вино Шенен Блан — вино настрій. Воно може бути легким, яскравим, сяючим, спокійним, глибоким, зухвалим, грайливим. Ідеальне рішення, яке підкреслить і вашу індивідуальність, і статус події.
Історія шенен блан
Шенен блан — корінний француз. Зростає на території країни вже більше 13 століть. Як і всі сорти, він пережив злети і падіння. До 20 століття був на піку моди, а потім зник з радарів. Тільки у 80-роках його, немов, відкрили заново, і почалася нова історія успіху шенен блан.
Особливості шенен блан
Шенен блан приваблює виноробів своєю універсальністю і високою врожайністю. Завдяки високій кислотності і широким можливостям виробництва з нього роблять вина:
- суперсухі;
- морозно-ігристі;
- надсолодкі десертні.
Стилів виробництва і витримки шенен блан безліч: сталеві чани, дубові бочки та інші.
Бруньки на шенен блан проростають рано, а врожай дозріває пізно. Тому сорт боїться заморозків.
Вино Шенен Блан у Франції і ЮАР
Сухе французьке вино шенен блан яблучне, мінеральне, з крижаним післясмаком. Десертне вино грає фруктовими барвами. Деякі виробники використовують шенен блан у ансамблях з шардоне.
В Африку шенен блан потрапив пізніше, і відразу полюбився виноробам за високу врожайність і можливість зберігати кислотність у тропічному кліматі. Спочатку його використовували для виробництва дистилятів і місцевих столових вин. Але трохи пізніше, коли був розкритий потенціал, шенен блан став культовим сортом, з якого виробляють приголомшливе фруктове вино VIP-класу.
В інтернет-магазині WineTime ви знайдете вино шенен блан на будь-який смак і бюджет. Хочете свіжості? Придивіться до сухим французьких вин. Хочете тропіків і радості — кращі зразки з Африки вже чекають на вас.
Купити вино шенен блан з доставкою додому по Києву і Україні можна онлайн або по телефону.
Приємного шопінгу!