Шенен блан и вино из него
Пожалуй, гибче сорта чем шенен блан на свете просто нет. Из него делаются различные по стилю и характеру вина, которые завораживают своей харизмой и элегантностью.
Вино шенен блан — вино настроение. Оно может быть легким, искрящимся, томным, спокойным, глубоким, дерзким, игривым. Идеальное решение, которое подчеркнет и вашу индивидуальность, и значимость события.
История
Шенен блан — истинный француз. Растет на территории страны уже больше 13 веков. Как и все сорта, он пережил взлеты и падения. До 20 века был на пике моды, а потом пропал с радаров. Только в 80-годах его словно открыли заново, и началась новая веха успеха шенен блан.
Особенности
Шенен блан привлекает виноделов своей универсальностью и высокой урожайностью. Благодаря высокой кислотности и широким возможностям производства из него делают вина:
- суперсухие;
- обжигающие игристые;
- сверхсладкие дессертные.
Стилей производства и выдержки шенен блан также масса: жестяные чаны, дубовые бочки и прочие.
Почки на шенен блан прорастают рано, а урожай созревает поздно. Поэтому сорт подвержен заморозкам.
Вино шенен блан во Франции и ЮАР
Сухое французское вино шенен блан яблочное, минеральное, с ледяным послевкусием. Десертное вино играет фруктовыми красками. Некоторые производители используют шенен блан в ансамблях с шардоне.
В Африку шенен блан попал позже, и сразу полюбился виноделам за высокую урожайность и возможность сохранять кислотность в тропическом климате. Сначала его использовали для производства дистиллятов и местных столовых вин. Но чуть позже, когда был раскрыт потенциал, шенен блан стал культовым сортом, из которого производят потрясающее фруктовое вино высшего класса.
В интернет-магазине WineTime вы найдете вино шенен блан на любой вкус и бюджет. Хотите свежесть? Присмотритесь к сухим французским винам. Хотите тропиков и радости — лучшие образцы из Африки уже ждут вас.
Купить вино шенен блан с доставкой на дом по Киеву и Украине можно онлайн или по телефону.
Приятного шопинга!