Вино Сапераві

Сапераві і вино з нього: феєрія відчуттів у кожній краплі

Навіть ті, хто не вживає алкоголь знають про сапераві. А вже ті, хто цінує якісне сухе вино, обов'язково хоча б раз у житті куштували його.

Сапераві — вино, яке залишає після себе не тільки томний, трохи терпкий післясмак, але й вибух емоцій. Забути його смак неможливо, а залишитися байдужим тим паче.

Особливості сапераві

Сапераві — червоний виноград-абориген, який культивувався виключно в Кахетії, а потім, поступово, населив усі виноробні регіони Грузії, а далі перебрався за її межі: в Узбекистан, Україну, Росію, Молдову, Вірменію, Азербайджан.

Сапераві неймовірно стійкий до посухи і холоду, але терпіти не може зливи. Сапераві активно використовується для селекції. Існує безліч гібридів цього сорту, що відрізняються термінами дозрівання і кількістю накопиченого цукру.

Із сапераві можна зробити будь-яке вино. Але саме популярне — сухе. Сапераві — високотанінне вино, завдяки чому може зберігатися у пляшці мінімум півстоліття. Чим старше вино, тим більш насичений смак і аромат має. Кращими зразками вважаються сапераві у віці від 4 до 30 років.

В асортименті інтернет-магазину WineTime ви знайдете вино сапераві на будь-який смак і бюджет, купити яке можна онлайн або по телефону.

Ароматичний профіль, колір і смак сапераві

Колір сапераві — гнила вишня, глибокий і темний. Вино не змінює його навіть якщо наполовину розбавлене водою. Цим користуються недобросовісні виробники.

Нерозбавлений сапераві настільки насичений, що вже після двох-трьох ковтків ваш язик буде фіолетовим.

Класичний сапераві пахне чорно