Глера і вино з нього: ніжність і гармонія закорковані у пляшку
Сорт глера сьогодні офіційно носить іншу назву — просекко. Уродженець Північної Італії, він, протягом 100 років, радує шанувальників якісного вина своїм нестримним, свіжим, веселим характером і неперевершеним смаком.
Яке вино виготовляють із глера? Чим саме воно привертає увагу? На ці і не тільки питання інтернет-магазин WineTime знайшов відповіді і готовий поділитися з вами інформацією.
Історія сорту глера
Походить сорт глера з Північних регіонів Італії Венето і Фріулі. Саме там зосереджена левова частка виробництва ігристих вин.
Розставимо крапки над «і», щоб далі не плутатися з назвами і маркуванням.
Вино з маркуванням DOCG під назвою просекко — напій преміум-класу. Це запатентована назва напою, яку не можна використовувати для вин середнього і нижче класів.
Тобто, якщо ви бачите на етикетці назву просекко, це значить, що в пляшці закорковане високостатусне вино. Ціна на нього відповідна.
До речі, сьогодні на прилавках магазину можна знайти багато підробок. Тому краще всього купувати алкоголь в спеціалізованих магазинах, які мають сертифікати якості на кожну окрему одиницю товару. Наприклад, у WineTime продукція поступає напряму від виробників або офіційних дилерів. Саме тому і товар у нас якісний, і ціни відмінні. І, звісно, свої слова ми можемо підтвердити необхідними документами.
Під назвою глера в Італії виготовляють газовані та ігристі вина середнього класу.
Про походження глера інформації відсутня. Звісно, у виноробів є декілька версій, але жодна з них не знайшла підтвердження.
Найпопулярніше припущення, що глера проростав на італійсько-словенському кордоні, в містечку Просекко. Так це чи ні — невідомо.
Ароматичний профіль і смак глера
Глера вважається надпродуктивним сортом. Виноград має високу кислотність і нейтральний смак. А це ідеальна риса для виробництва ігристих вин.
Вино з глера легке, свіже, яскраве. В ароматичному профілі домінуючими нотами є:
- стиглий персик;
- свіжоскошена трава.
Гастрономия
Вино глера прекрасно поєднується з фруктами, ягодами, горіховими закусками та випічкою, десертами.
Купити вино глера в інтернет-магазині WineTime дуже просто. Для цього скористайтеся онлайн-каталогом, або телефонуйте. Доставимо замовлення по Києву і Україні в найкоротший термін.
Не знаєте, яке вино обрати? Наш професійний сомельє до ваших послуг.
Приємного шопінгу!