Глера: нежность и гармония заключенные в бутылку
Сорт глера сегодня официально носит другое название — просекко. Уроженец Северной Италии, он, в течение 100 лет, радует почитателей качественного вина своим характером и вкусом.
Вино из глера — что в нем особенного? WineTime разобрался в этом вопросе.
История
Растет глера в винодельческих североитальянских регионах Венето и Фриули, где сосредоточена львиная доля производства игристых вин.
Чтобы вас не путать с названиями сразу отметим: просекко — вино статуса DOCG. Под этим названием итальянцы выпускают напитки премиум-класса. То есть слово «просекко» перестало быть названием сорта и перешло в статус названия напитка, которое итальянцы запатентовали.
Глера — газированные и игристые среднего и выше среднего классов.
Откуда происходит виноград глера — не понятно. Самая правдоподобная версия — произрастал на итальянско-словенской границе, в городке Просекко. Мнение нельзя ни подтвердить, ни опровергнуть.
Букет и вкус
Глера считается сверхпродуктивным сортом. Виноград обладает высокой кислотностью и нейтральным вкусом, что идеально для производства игристых вин.
Вино из глера получается легкотелым, свежим, искрящимся. Доминирующие ноты букета — спелый персик и свежескошенная трава.
Гастрономическое сочетание
Прекрасный вариант для фруктово-ореховых закусок, свежих фруктов, ягодных и фруктовых десертов.
В интернет-магазине WineTime можно купить вино глера на любой вкус и бюджет. Предусмотрена доставка по Киеву и Украине.
Приятных покупок!