Гарганега і вино з нього: сила і натхнення в кожній краплі
Гарганега — білий технічний виноград, який входить в топову п'ятірку найзатребуваніших сортів в Італії. А все тому, що гарганега — основа для приготування соаве.
Чим ще цікавий виноград гарганега і яке вино виробляють з нього? Інтернет-магазин WineTime з радістю відповість на ці і не тільки питання.
Особливості, ароматичний профіль і смак гарганега
Гарганега, як ми вже згадували, використовується для виготовлення соаве. А ще гамбеллара
Цікаво, що де б на території Італії не проростав гарганега, в його букеті завжди на першому плані ноти:
- персикового цвіту;
- мигдалю;
- абрикосу;
- яблук.
Мабуть, у світі не знайдеться людина, яка хоча би раз не чула про сухі вина з гарганега. А якщо ще є такі, це потрібно виправити. До речі, чути — одне, а скуштувати — інше. І
WineTime рекомендує спробувати вина гарганега, щоб оцінити їх смак особисто. Адже ці емоції словами описати дуже важко.
Але ми спробуємо. Вина гарганега повнотілі, освіжаючі, надихаючі. Дарують спокій і затишок. Їх потенціал майже безмежний.
Наприклад, пізній врожай, зібраний з майже висохших лоз, дає чудове вино, схоже на нектар.
А ще, гарганега — універсальний сорт для виробництва вин речото.
Гарганега відрізняється помірною кислотністю. Напій з нього отримує дивовижний, ніжний аромат. Обмеження врожаю сприяють народженню винограду найвищої якості з якого готують божественне вино.
З гарганега виготовляють моносортові сухі та ігристі білі вина, а також бленди.
Гастрономія
Вино гарганега подається в якості аперитиву, або з:
- мідіями;
- рисом;
- манго;
- петрушкою.
В інтернет-магазині WineTime представлений широкий асортимент вин гарганега на будь-який смак. Для вибору рекомендуємо скористатися онлайн-каталогом.
Не знайшли вино, яке відповідає події? Наш професійний сомельє допоможе знайти підходяще і дасть відповіді на всі ваші питання.
Приємного шопінгу!