Кошик порожній
Додання товару в кошик

Dominio Dostares Estay

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись
Поделиться:
Артикул: 57507
0,75 л
Ціна Кількість Разом
43700грн
43700грн
В наявності 2 шт.
по мережі: 0 шт.
продано: 252 шт.

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Іспанія

Регіон: Кастілія і Леон

Виробник: Dominio de Tares

Об'єм: 0,75 л

Сорти: Прієто пікудо

Дані перевірені: 12.03.2019

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Dominio Dostares Estay

«Ми рекомендуємо» означає - варто спробувати!
Нам подобається, професійним сомельє та нашим покупцям. Це не просто співвідношення ціни та якості: тут якість перевищує Ваші очікування. Купуйте, рекомендуємо!
Читати докладніше ...

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,50%

Цукор: 1,2 г/л

Сорт винограду: 100% прієто пікудо

Рік: 2015

Дегустаційні замітки

Колір: Гранатово-червоний.

Аромат: Фруктовий аромат з нотками квітів та прянощів.

Смак: Свіжий та добре збалансований.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Салат з сиром рокфор, барбекю курятини зі свіжим перцем та спеціями, запечена яловичина у вершковому маслі зі спеціями.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Кастілія і Леон

Класифікація: Denominacion de Origen (DO)

Властивості ґрунту: Глибокі, піщано-гравійні ґрунти, що поєднують мергель та гальку (доволі кислотні та щільні ґрунти )

Врожай: Збір вручну у невеликі контейнери (15 кг), відбір винограду вручну на столі для сортування

Технологія виробництва: Передферментаційна мацерація: 24 години при температурі 12 ?С. Алкогольна ферментація триває 12 днів при температурі 25?C. Опісля малолактична ферментація

Витримка: Вино витримане у дубових діжках



Про виробника Dominio Dostares Estay

Назва: Dominio de Tares

Адреса: Poligono Industrial Bierzo Alto c/los Barredos 4 24318, Spain

Вебсайт: www.dominiodetares.com

Рік заснування: 2000

Кількість вин, що виробляються: 10

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 4200 га

Про компанію: Виноробня Dominio de Tares (Домініо де Тарес) заснована у 2000 році у регіоні Кастілья Леон у провінції D.O. Bierzo (Д.О. Бьєрсо). Долина Bierzo з усіх боків оточена горами. Річка Сил відкриває доступ повітряним масам з Атлантики. Клімат не такий сухий і холодний, як в Леоне, і не такий вологий, як в Галісії. Енолог господарства Dominio de Tares - Амансіо Фернандес і його команда приділяють величезне значення вивченню теруару. Виноробня отримує вина тільки з дуже старої лози (вік понад 40 років) з обмеженою врожайністю. Філософія будинку заснована на безперервному прагненні до досконалості. Господарство зосередило свою зусилля на автохтонних сортах винограду Mencia (Менсія) і Gоdello (Годельо).  Про вина з сорту Mencia можна сказати, що вони з бургундським характером - витончені, з інтелектуальною структурою, сильні, але з силою танцюриста, а не атлета. Менсія - сорт хамелеон, він, як ніякий інший, володіє містичною здатністю відображати у вині всі особливості теруару виноградника. Господарство Dominio de Tares спеціалізується в основному на червоних винах. Але також виробляється невелика кількість білого вина з 20-річного винограду Godello – який дає ароматичні, добре структуровані вина з дуже цікавим, насиченим смаком. Витримка вина відбувається у французьких (Allier і Never) та американських (Missouri, Virginia) дубових діжках різного ступеня обпалення. Банк бочок господарства становить 800 штук, 30% з яких щорічно оновлюються. Всі виноградники обробляються вручну без застосування хімікатів, а також на них підтримується низький рівень врожайності, який забезпечує винам чудову якість. На міжнародному професійному конкурсі IWCC (International Wine Challenge Catavinum), що пройшов в іспанському місті Віторіа-Гастейс, виноробне господарство Dominio de Tares стало єдиною компанією з Д.О. Бьерсо, яка змогла не тільки завоювати медалі, але і за їх кількістю увійти в список національних лідерів.

Відгуки (18) Dominio Dostares Estay

Sergey Angel 08.2019

Хорошо.Созрело.вставляет)

Руслана 08.2019

Аромат выпрыгивает из бокала. Спиртуозное. Нужно время

Оля 08.2019

Терпкие танины, очень крепленое, подойдёт идеально под стейк из говядины

Анна 08.2019

Достойное вино! Аромат мягкий, вкус сбалансирован. Понравилось!!!

Вика 08.2019

Чувствуется привкус вяленого помидора, кислотность. Неплохой вариант

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Piper-Heidsieck Brut Non Vintage 0,375 г
0,375 г Артикул: 120797

99700грн

Schild Estate Chardonnay 0,75 л
0,75 л Артикул: 116097

54700грн

Cave du Roi Dagobert Gewurztraminer Selection de Grains Nobles Prestige 0,5 л
0,5 л Артикул: 61378

154700грн

Oasi Degli Angeli Kurni 1,5 л
1,5 л Артикул: 102309

640000грн

Iнші товари