Розкриття усіх сортових рис є головним завданням виноробів Mediterra, тому при виробництві цього вина не використовувалися ні ароматизовані дріжджі, ні витримка у діжках.
Об `єм
0,75 л
Рік
2013
Бренд
Mediterra Winery
Регіон
Пеза
Країна
Греція
Солодкість
сухе
Тип напою
тихе
Колір вина
біле
Цікаве
Винорадники, що знаходяться на схилах пагорбів Пеза, ще досі відокремлюють традиційні кам'яні стіни відомі як “xerolithias”, звідки й походить назва вина. Ці “xerolithias” були створені з каменю (-lithous) складеного один на одний без ,грязі, (-xero), таким чином утворюючи природний кордон між виноградниками, а також ці стіни прекрасно захищають від ерозії ґрунтів.
Склад землі
Біла глина.
З чим подавати
Насолоджуйтеся вином у поєднанні з морепродуктами або білим м'ясом під легким соусом.
Класифікація
Protected Designation of Origin (PDO)
Розміщення виноградників
Іракліон
Витримка
Вино витримувалося 5 місяців у сталевих чанах для посилення характерних ноток винограду Вілана.
Склад винограду
вілана
Цукор
1,9 г/л
Алкоголь, %
12.5
Збір урожаю
Кінець серпня, початок вересня.
Дегустаційні особливості Mediterra Winery Xerolithia
Розширений колір вина
солом'яно-жовтий
Аромат
В букеті переплітаються нотки цитрусових фруктів (цитрон і лайм)з легкими фоновими тонами екзотичних фруктів (ананасу і манго).
Смак
Повнотілий, збалансований смак з типовою хорошою кислотністю і мінеральністю винограду Вілана. Ідеальне втілення терруару Пеза.
Про WINETIME
Гастромаркети WINETIME це 31 гастромаркет у 14 регіонах і понад 8000 найменувань товарів власного імпорту з Італії, Іспанії, Франції, Чилі, Португалії, Німеччини, Шотландії, Австралії та інших країн.