Коньяк Мартель: історія легенди

Сучасний французький виробник коньяку Мартель (коньячний будинок Martell) є одним із провідних постачальників коньяків на алкогольний світовий ринок. Історія створення бренду розпочалася 300 років тому 1715 року. Тоді ще молодий, але дуже амбітний уродженець острова Джерсі Жан Мартель вирішив переїхати до Франції і створити власне підприємство з виробництва коньяків. І треба сказати, його зусилля принесли плоди дуже скоро: вже через кілька років його martell коньяк щосили продавався в більшості великих європейських країн.

Смерть Жана Мартеля у 1753 році не змогла зупинити просування продукту на європейські ринки. Вдова Рашель Мартель, яка стала на чолі компанії, а потім і обидва його сини Жан і Фредерік змогли примножити спадщину компанії, завоювавши титул кращого постачальника коньяків Великобританії в 1815 році, до столітнього ювілею коньячного будинку.

У наші часи компанія входить до концерну Pernod Ricard – світового лідера серед виробників алкоголю Компанія Martell і сьогодні веде роботу з виробництва якісного коньяку, використовуючи старовинні рецепти та впроваджуючи нові сучасні технології.

Багато різних історій розповідають про французький коньяк Мартель, але одна з них – найдостовірніша і пов'язана з письменником Яном Флемінгом та його знаменитим персонажем Джеймсом Бондом. В одному з творів агент 007 відзначає серед своїх улюблених напоїв і Мартель коньяк, тим самим наголошуючи на його елітному статусі

Особливості успіху коньяку Мартель

Коньяк Martell відрізняє від інших представників цієї групи алкогольних напоїв м'який смак та неповторний букет. Все завдяки якісній сировині (в хід іде лише прозорий виноградний сік) технології дистиляції та витримці в дубових бочках з якісної деревини дубів лісу Тронсе.

Різновиди коньяків Мартель

Як будь-який алкогольний напій, коньяк має цілий набір різних за міцністю, букетом та іншими параметрами видів.

Так і Мартель – коньяк, види якого багатьом відомі та улюблені, буває:

Martell VSOP (Very Superior Old Pale) — ароматний коньяк преміум класу з яскравим букетом та присмаком спецій та сухофруктів.

Ідеальне поєднання смаку та аромату робить коньяк martell vsop напоєм цієї категорії, що найбільше продається, а витримка в особливих дубових бочках надає йому той неповторний смак, за який його так люблять шанувальники.

Martell XO Extra Old (Кольяк Мартель Екстра олд) витриманий з особливо яскравим і насиченим смаком;

Коньяк Мартель екстра олд, мабуть, найвишуканіший з усіх коньяків Мартель. Маючи суміш трав, спецій і фруктів у букеті, він має той неповторний шарм, що і коньяки Гран Шампань.

Martell Cordon Bleu — класика коньяків у багатій лінійці представників міцного алкоголю Створений на початку 20 століття (1912) коньяк мартель кордон відразу став популярний. Його подавали на знаменитому кораблі «Queen Mary» 1936 року, а 1957 року він був представником сімейства коньяків на президентській вечері на честь королеви Єлизавети II у французькій столиці.

Популярності коньяку кордон блю надає і той факт, що у його виробництві використовують купаж спиртів із провінції Коньяк.

Коньяк Martell VS Single Distillery – наймолодший представник коньячної родини Мартель.

Коньяк Мартель сингл завоював свою частку популярності завдяки подвійній перегонці спиртів у його складі. Процес дистиляції забезпечує йому збалансований смак і насичений аромат.

Martell Noblige — коньяк зі складним та елегантним смаком, а також фруктово-квітковим ароматом;

Цікавим є той факт, що коньяк Ноблідж виготовляється із сотні різних спиртів, а його пляшка відмінно впізнається всіма поціновувачами коньяків: вона має унікальний дизайн, який ніде більше не повторюється.

Martell XO — ексклюзивний різновид коньяку Мартель з м'яким смаком і довгим присмаком;

Смак коньяку Мартель ХО добре збалансований, тому пити його можна в чистому вигляді, смакуючи кожен ковток цього чарівного напою.

Правила вживання коньяків Martell

Про «правильні» коньячні келихи знають, мабуть, усі, хто хоч раз пив коньяк. У такому посуді аромат розкривається максимально, а форма зроблена так, щоб рукою можна було гріти напій, адже оптимальна температура подачі коньяку приблизно 20°С. Найкраще коньяк пити чистим: так можна відчути його букет у повній мірі.

В якості експерименту виробники пропонують скуштувати і коктейлі на основі свого продукту. Так Martell VSOP буде гарний у поєднанні з тоніком та льодом. Напій виходить цікавим та освіжаючим. Кродон Блю – коньяк Мартель екстра-класу пропонують спробувати у складі коктейлю з вишневим та ромашковим сиропом та кокосовою водою.

Коньяк Мартель та відгуки покупців

Найбільш приємні відгуки шанувальників заслужив коньяк Мартель Кордон Блю. І по праву: складний делікатний смак та багатошаровий аромат цього напою швидко організували йому армію шанувальників. Багато хто справедливо вважає, що саме цей сорт потрібно вживати лише у чистому вигляді.

Ще один коньяк Мартель, відгуки покупців на який заслуговують на увагу, це Martell Blue Swift. Це напій категорії VSOP, що витримується в спеціальних бочках (бурбонних). Від коньяків йому дістався абрикосово-сливовий смак, а від бурбону – аромат дубової тирси та ванілі. Все це в поєднанні і робить цей конкретний сорт неповторним.

Скільки може коштувати коньяк Martell

Багато хто знає, що коньяки марки Мартель – задоволення не з дешевих. Найдорожчий сорт це лінійки Martell L'Or de Jean Martell.

Щоб підкреслити особливий статус L'Or de Jean Martell, була створена унікальна посудина в колаборації з Baccarat. Вишуканий кришталевий графін у вигляді краплі доповнив і без того ідеальний напій.

Судити про те, скільки коштує коньяк Мартель, допоможе той факт, тільки його змішуванням займається 1,5 тисячі людей, а витримується він у особливих бочках із 300-річного дуба у підвалах старовинних замків.

Що можна спробувати схоже на Мартель

 На коньяк Мартель ціна висока: напій преміум-класу не може коштувати дешево. Для поціновувачів цього напою магазини пропонують заміну цьому благородному представнику:

Hennessy – французький коньяк, що має багато різновидів на різні смаки та можливості.

Rémy Martin – преміальні коньяки зі складним смаком, злегка кремовою текстурою та оксамитовим післясмаком.

Courvoisier – класичний вибір для поціновувачів збалансованого вишуканого смаку коньяку. Так само, як і коньяк Мартель, Курвуазьє має глибоке історичне коріння, пов'язане з французькими королівськими династіями.

Вибираючи коньяк Мартель, який краще, звичайно, пробувати у нього на батьківщині, треба пам'ятати, що це не просто напій, дорогий і вишуканий, а й частина культурної спадщини Франції, її традицій та історії.