Після селекції і м'якого пресування в сусло додають дріжджі і починається ферментація, яка триває близько 15 днів при 18°С. Потім вино відстоюється в ємності з нержавіючої сталі до процесу шампанізації. Друга ферментація (шампанізація) проходила в автоклаві при температурі 16°С протягом 60 днів.
Солодкість
сухе
Тип напою
ігристе
Колір вина
біле
Країна
Італія
Регіон
Венето
Об `єм
0,75 л
Склад землі
Глинисто-вапнякові ґрунти.
З чим подавати
Чудово підходить і як аперитив, і у поєднанні з рибними закусками. З місцевої кухні підійдуть смажені білі гриби з річковими креветками.
Класифікація
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Витримка
30 днів у пляшці.
Розміщення виноградників
Асоло. Farra, Crocette та Maqua (Paderno del Grappa)
Склад винограду
глера
Цукор
16 г/л
Рік
2018
Алкоголь, %
11
Збір урожаю
Останні десять днів вересня.
Дегустаційні особливості
Розширений колір вина
Солом'яно-жовтий із зеленими відблисками і стойким тонким обідком білосніжної піни.
Аромат
Смак сповнений енергії, гармонії і повноти, ароматами зацукрованих фруктів, які зникаючи випускають нотки спілих цитрусових. Вершина простоти і елегантності - прекрасно збалансований смак з ніжними нотками білого персику і айви, що перекреслюється різкою к
Смак
Свіжий, структурований і прекрасно-збалансований смак.
Dal Bello
Вино сухе біле Dal Bello Feudo Della Regina Asolo Prosecco Superiore 0,75 л
Про WINETIME
Гастромаркети WINETIME це 31 гастромаркет у 14 регіонах і понад 8000 найменувань товарів власного імпорту з Італії, Іспанії, Франції, Чилі, Португалії, Німеччини, Шотландії, Австралії та інших країн.
Замовити без оформлення. Просто залиште номер телефону і консультант вирішить всі питання з оформлення замовлення.
This website uses cookies in order to offer you the most relevant information and the best browsing experience. By continuing to use our website you are accepting our use of cookies.