Безалкогольное пиво это ...
Такое пиво по вкусу аналогично классическому, но за исключением того, что в нем практически отсутствует алкоголь (от 0,5 до 1,0%). Безалкогольное пиво подходит для тех любителей пива, которым по некоторым причинам нельзя употреблять алкогольное пиво, к которому уже привык. Поэтому пиво, не содержащее алкоголя, является отличной альтернативой традиционному, в котором алкоголь присутствует.
Качественное безалкогольное пиво купить можно в нашем интернет-магазине winetime.com.ua, где представлен широкий ассортимент данной продукции.
Технология производства безалкогольного пива
По сравнению с изготовлением алкогольного пива, безалкогольное отличается большей сложностью и трудоемкостью. На первом этапе все происходит как для традиционного пива: используются зерна ячменя или пшеницы для приготовления солодового сусла. А затем в него добавляется хмель. Что примечательно, наличие хмеля не делает пиво хмельным, потому что за крепость отвечают дрожжи. Благодаря ним обеспечивается бродильный процесс и образование спирта. Хмель необходим для того, чтобы у напитка был привкус горечи и легкого аромата, что многим любителям пива нравится. Кроме того, хмель обладает антисептическим воздействием, поэтому в напитке не развиваются бактерии.
Далее из сваренного пива удаляется алкоголь. Немногим раньше для этого останавливали бродильный процесс. Но недостатком был не такой вкус пива, который казался недоготовленным. А еще использовали выпаривание с использованием специальных дрожжей, которые не сбраживали мальтозу в алкоголь. В настоящее время лучшее безалкогольное пиво изготавливается по технологии мембранного фильтрования. Пиво избавляется от спиртовых молекул за счет фильтрации через специальные мембраны, а затем растворяются в воде. Именно благодаря такой технологии это пиво не будет отличаться по вкусу и запаху от традиционного алкогольного напитка.
Но несмотря на такую технологию в безалкогольном пиве есть алкоголь, хоть и в очень маленьком количестве.
Какую пользу может дать такой напиток
Безалкогольное пиво – калории в нем содержатся в небольшом количестве и составляют примерно 36 ккал на 100 г напитка. Поэтому его можно пить даже диабетикам, но только то, где алкоголь убирается за счет фильтрации напитка посредством мембран в несколько этапов. Безалкогольное пиво после употребления хорошо воздействует на работу сердца, нервной системы, улучшает работу пищеварительного тракта, повышает настроение и сон стает более крепким.
Благодаря наличию в таком пиве витаминов группы «В» и различным минералам (натрий, кальций, цинк, железо) оно действует следующим образом:
- улучшается работа организма на клеточном уровне;
- вырабатывается больше энергии;
- увеличивается мозговая активность;
- приходит в норму нервная система;
- нормализуется артериальное давление;
- лучше происходит питание организма кислородом;
- происходит питание кальцием костей и зубов.
Также на основании проведенных исследований доказано, что этот напиток защищает организм от канцерогенов, снижает уровень холестерина, а значит уменьшается степень развития атеросклероза сосудов.
Вредно ли такое пиво?
Рассмотрим более подробно вред безалкогольного пива. Поскольку на 100% исключить алкоголь из напитка не всегда получается, то оно может содержать от 0,1 до 1,0% алкоголя в 100 мл пива. Поэтому если его выпить в большом количестве, то накопить градусы таким чрезмерным употреблением возможно. Поэтому если возникает вопрос безалкогольное пиво сколько можно выпить, то ответом будет не более 1 – 1,5 стакана. Но важно понимать, что ежедневное его употребление даже в таком количестве может привести к ухудшению организма человека.
Но прежде всего употреблять безалкогольное пиво детям, беременным и кормящим грудью матерям категорически запрещается. Также не следует его употреблять пожилым людям и тем, у кого есть заболевания почек, печени и хронические заболевания сердечно-сосудистой системы. Важно учитывать, что пиво является мочегонным напитком, поэтому если его выпивать часто и много, то может произойти сбой с водно-солевым балансом, вымоются калиевые соли, которые нужны для хорошей работы сердца. Именно поэтому пиво необходимо употреблять с чем-нибудь соленым: сушеной рыбой, разными морепродуктами, солеными сухариками или чипсами. Таким образом снизиться риск обезвоживания организма, потому что мы знаем, что соль хорошо удерживает жидкость в организме.
Поскольку это пиво имеет хоть и мизерную, но все-таки крепость, то безалкогольное пиво за рулем употреблять запрещено. Это может привести к аварийной ситуации на дороге. Кроме того, по этой же причине можно ответить на вопрос со скольки лет безалкогольное пиво разрешается употреблять – только с 18 лет.
С чем лучше употреблять и где выгодно купить безалкогольное пиво
По разнообразию вкусов и ароматов такое пиво аналогично алкогольному. Поэтому и для него можно соблюдать такие же правила при употреблении его с пищей. Темное пиво лучше подойдет к мясным и жирным блюдам и различным капченостям. А вот светлое пиво предпочтительное пить с рыбой и всевозможными морепродуктами. Также неплохо подойдут сыры различных сортов. Но и к белому и темному также подойдут различные сухарики и чипсы. Вот почему пиво безалкогольное такое востребованное у любителей данного напитка – оно практически идентично по вкусу, аромату и разнообразию сортов, как и алкогольное. Поэтому напиток безалкогольное пиво отзывы имеет от потребителей самые лучшие.
Ну а самое безалкогольное пиво вы сможете приобрести у нас на сайте по доступным ценам, но соответствующего высокого качества. Мы предлагаем разные сорта этого напитка широким ассортиментом от проверенных производителей, которые зарекомендовали себя на рынке. У нас можно приобрести товар как оптом, так и в розницу с доставкой по всей территории Украины. Если при выборе пива возникнут вопросы, то наши менеджеры всегда смогут вас проконсультировать и определиться с выбором.