Игристое вино: критерии выбора и сорта
Большинство праздников характерны присутствием алкоголя, которые способны не только придать нам настроения, а и украсить стол и трапезу. Прекрасным выбором без тени сомнения выступает хорошее игристое шампанское. Это именно тот напиток, который подходит для многих. Стоит более подробно разобраться в сути этого вида алкоголя и понять, как их выбирать.
Преимущества игристого и шампанского
Игристое шампанское выступают одними из наиболее популярных вариантов напитков за праздничным столом. Без них не обходиться Новый год, день рождения и годовщины - это наиболее универсальный вариант для все гостей. Такой легкий алкоголь способен повысить настроение и способствовать поддержанию непринужденного разговора даже в малознакомой компании. Эти плюсы игристых напитков нам давно известны, но можно то же самое сказать о других преимуществах?
Шампанское игристое полусладкое обладает рядом полезных свойств, которые позитивно влияют на состояние нашего здоровья, основными из них есть:
- улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
- регулировка пищеварения и нормализация метаболизма;
- предотвращения нервных заболеваний;
- повышение мозговой активности;
- улучшение памяти.
В особенности полезным выступает шампанское игристое мускатное. Если употребить один или два бокала подобного напитка за праздничным столом, то можно моментально заметить позитивное влияние алкоголя на организм. Ведь человек сразу начинает ощущать поднятие настроение и уменьшение чувства тревоги. Однако злоупотребление алкоголем всегда станет причиной возникновения серьезных проблем со здоровьем. Именно из-за этого не стоит увлекаться слишком большими дозами игристого. Если алкоголь будет качественным, то шампанское игристые вина цена высокая.
Кому стоит воздержаться от игристого?
Важно понимать, что существуют категории людей, для которых употребление алкоголя любого вида может стать ошибкой. Специалисты рекомендуют регулярно проходить обследования, чтобы выяснить можно ли вам пить алкоголь даже в небольших дозах. Как правило, врачи рекомендуют воздержаться от шампанского или игристого вина людям с хроническими заболеваниями печени, почек или сердца. Также у человека может быть хроническая непереносимость алкоголя и возникать аллергическая реакция на него, ведь шампанское является продуктом с высоким уровнем кислотности. Не стоит принимать алкоголь, если вы страдаете от частых головных болей - вы будете очень сложно переносить действие спиртных продуктов.
Как выбрать и купить хорошее шампанское или игристое вино?
Выбор алкоголя может стать настоящей проблемой для некоторых людей. Рекомендуется шампанское игристое купить в специализированных магазинах, которые посвящены полностью этой тематике. Правильным решением станет обращение к специалисту за помощью. Именно он на основе ваших запросов, предпочтений и бюджета поможет выбрать несколько вариантов. Далее необходимо найти на этикетке надпись “méthode classique” - это означает, что напиток создан с помощью классического метода. Именно это сможет изначально гарантировать высокое качество алкоголя. Лучше всего отдавать предпочтение темным бутылкам. Ведь светлые или прозрачные смогут негативно влиять на вкус продукта. Шампанское и игристое вино является достаточно деликатным и чувствительным видом алкоголя, который под воздействием солнечных лучей начинает давать горькие нотки во вкусе. Материал пробки также имеет значение. Правильным выбором станет натуральная корка, а не пластиковая - она намного лучше хранит вкус и аромат. Состав - один из самых важных аспектов выбора шампанского. Качественный продукт не будет содержать красителей и ароматизаторов - игристое шампанское asti является идеальным примером этого. Особым спросом пользуется игристое шампанское просекко. Стоит изучить на игристое шампанское отзывы перед покупкой продукта.
Какие сорта игристого существуют и как заказать?
Наиболее популярным и универсальным вариантом остается brut. Этот сорт является сухим, но очень насыщенным, который подходит к большему количеству блюд на столе. Если вы спросите совет у настоящего знатока вин, то он порекомендует именно игристое шампанское вино брют для помпезного праздника или же обычного ужина, чтобы скрасить прием пищи.
Но существует и другие хорошие сорта, которые необходимо учитывать:
- doux - сладкое игристое шампанское;
- demi-sec - полусладкое;
- sec - полусухое;
- extra sec - экстра-полусухое.
Каждый из этих вариантов отличаются между собой количеством сахара и калорийностью. Найти любимый сорт можно лишь путем детальной дегустации. Все вина предпочитают холод, особенно шампанское белое игристое. Именно так они могут полностью раскрыть свой вкус и аромат. Это нужно учитывать при подаче крепкого алкоголя к столу. Игристое шампанское цена будет разной в зависимости от качества. Хорошим выбором также остается красное игристое шампанское или розовое игристое шампанское.