Кошик порожній
Додання товару в кошик

Waipara Springs Pinot Noir

Поделиться:
Артикул: 58546
0,75 л
Немає товару на складах

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Нова Зеландія

Регіон: Уейпара

Виробник: Southern Boundary Wines

Об'єм: 0,75 л

Сорти: Піно нуар

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Waipara Springs Pinot Noir

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,00%

Цукор: 1 г/л

Сорт винограду: 100% піно нуар

Рік: 2010

Дегустаційні замітки

Колір: Рубіновий.

Аромат: Фруктовий, з нотками ожини та мокрого лісу.

Смак: М'який, дещо терпкий, збалансований.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Рекомендовано до легкого м'ясного салату.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Уейпара Спрінгс

Властивості ґрунту: вапнякові грунти

Врожай: 100% вручну

Технологія виробництва: З кожної ділянки виноградника врожай збирали окремо вручну і відправляли на сортувальник. Після відділення від гребенів виноград помістили у невеликі відкриті ферментери для холодного замочування протягом 6-7 днів зі щоденним перекачуванням. Далі відбувалась ферментація з перемішуванням вручну двічі на день. При цьому у суслі знаходились шкірки, допоки не було досягнуто бажаного вмісту танінів. Після пресування вино перемістили у французькі дубові діжки для витримки взимку, а навесні воно пройшло природну малолактичну ферментацію. Вино залишалось у діжках до зцідження, змішування та розливу у пляшки наступної зими.

Витримка: 50% у чанах з нержавіючої сталі, 50% у французьких дубових діжках (10% -нові) протягом 15 місяців



Про виробника Waipara Springs Pinot Noir

Назва: Southern Boundary Wines

Адреса: 409 Omihi Road, Waipara, North Canterbury New Zealand

Вебсайт: www.waiparasprings.co.nz

Рік заснування: 1980-е годы

Кількість вин, що виробляються: 27

Про компанію: Компанія "Southern Boundary Wine" заснована на початку 1980-х в самому серці долини Waipara. На даний час компанія володіє п’ятьма винними марками: Waipara Springs, Premo, Waipara Downs, Bascand, The Springs. Виноробня Waipara Springs була першою виноробнею, заснованою у 1989 році. Виноградник 26 га засаджений виноградними лозами сортів Рислінг, Совіньйон Блан, Шардоне, Гевюрцтрамінер, Піно Нуар і Мерло. Виноробня Bascand (Баскенд) була створена в 1998 році і володіє виноградниками у регіоні Marlborough (Мальборо), який славиться сортом винограду Совіньйон Блан, а також Кентербері у долині Waipara (Вайпара). Сорти винограду Рислінг і Піно Нуар вирощують у горбистій місцевості Вайпара, а Піно Грі, Шардоне та Совіньон Блан у регіоні Мальборо.

Відгуки (0) Waipara Springs Pinot Noir

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично

Дивіться також
Vietti Barolo Lazzarito 0,75 л
0,75 л Артикул: 103007

642200грн

Alto Douro Porca de Murca Tinto 0,75 л
0,75 л Артикул: 103179

32200грн

Arboleda Syrah 0,75 л
0,75 л Артикул: 58003

67700грн

Besini Kindzmarauli 0,75 л
0,75 л Артикул: 105005

28700грн

Iнші товари