Брют – это самый сухой вид игристого вина. Своим появлением обязан Виктору Ламберу, который изобрел процесс ферментации в 1874 году. Этот процесс превращал яблочную кислоту в молочную, а обычное шампанское в сухое.
Брют содержит всего 10-11% алкоголя, это достаточно легкий и низкокалорийный напиток.
Сегодня стал популярен сорт экстра брют – в него вообще не добавляют сахар. Он считается самым лучшим среди ценителей игристых вин – считается, что только так можно понять истинный вкус напитка.
Брют привередлив к закускам: гурманы его не закусывают вовсе. Если вы собрались делать званый ужин с фуршетом, то обратите внимание на морепродукты, легкие салаты, ягоды и орехи.
Не стоит сочетать брют с блюдами из мяса или птицы – он не предназначен для этого.
Рекомендуем подавать брют охлажденным до 8С.
Неважно, какой сорт вы предпочитаете, в магазине WINETIME вы найдете большой выбор различных видов шампанского и игристого вина из разных частей света. Какой праздник может обойтись без бутылочки хорошего игристого вина? Наши сомелье порекомендуют вам шампанское по вашему вкусу и по приемлемой цене, а служба доставки быстро доставит его по Киеву и Украине.
