Виура — нейтральное и всегда узнаваемое вино
Виура или макабео — белый виноград, технический сорт, из которого делают вино в Северной и Восточной Испании, а также во Франции.
Чем привлекателен виура и какое вино дает? WineTime нашел ответы и с радостью поделится с вами интересными фактами.
География
Родина виура, конечно, Северная Испания. В Риохе он — самый популярный сорт для производства белых вин. В Каталонии — отличная компания для игристых вин в составе с парельяда и шарелло.
Во Франции виура известен как макабео. Выращивается здесь в небольших количествах для производства сладких и богатых белых сухих вин.
Особенности, букет и вкус
Виура — нейтральный сорт с неброским ароматом, поэтому является отличным компаньоном другим сортам в блендах. Но и моносортовые вина он дает невероятные.
1. Если урожай винограда собран рано и выдержан в таре из нержавеющей стали, в нем отчетливо слышны ноты свежести и цветов.
2. Поздний урожай выдержанный в дубовых бочках делает букет медово-ореховым и плотным.
При позднем сборе главное не передержать ягоды на лозе, иначе они бесповоротно утрачивают всю свою индивидуальность и вкусовые особенности.
Подается в качестве аперитива, с белой рыбой, тушеным кроликом и морепродуктами.
Купить вино виура не сложно. В интернет-магазине WineTime представлен широкий ассортимент напитков и гастрономии на любой вкус. Выбрать подходящие продукты можно самостоятельно в онлайн-каталоге или обратиться за помощью к нашему профессиональному сомелье.
Заказать вино виура с доставкой по Киеву и Украине можно на сайте или по телефону.
Приятных покупок.