Вино из барбера: остановись, мгновенье
Барбера — сорт красного технического винограда, из которого получают вино с уникальным характером.
Чем интересен виноград барбера? Интернет-магазин WineTime разобрался в этом вопросе.
Барбера: факты о сорте
Барбера — итальянский виноград из Пьемонта, прорастающий во многих винодельческих, в том числе островных, регионах: Эмилия-Романья, Апулия, Кампания, Сицилия, Сардиния.
Барбера прекрасно раскрывается как соло, так и в составе бленда. Первый вариант встречается чаще.
В интернет-магазине WineTime вы найдете вино барбера на любой вкус и бюджет. При необходимости наш сомелье поможет выбрать оптимальный вариант, который по максимуму раскроет потенциал, продемонстрировав вам свои лучшие качества. Этот выбор точно не оставят вас равнодушным.
Покупаете вино на подарок? Барбера непременно понравится виновнику торжества. Продемонстрирует ваш хороший вкус и глубокое понимание характера и получателя подарка и самого напитка.
Корни барбера берут начало еще в древности, но упоминание о нем, как о сорте встречается только с XVIII века. Тогда барбера раскрылся, как простое, но душевное вино, которое было популярно у савойских офицеров.
С того момента барбера много путешествовал вслед за итальянскими виноделами, которые привезли его в Калифорнию, Австралию, Аргентину. Благодаря гибкости и устойчивости лозы к климатическим метаморфозам, мир увидел большое количество качественных вин.
Барбера легко приживается в теплом климате. Благодаря высокой естественной кислотности даже перезревшие ягоды не сделают вкус вина безликим. И это действительно уникальная особенность, присущая минимальному количеству сортов в мире.
Барбера — сорт открывающий возможности для экспериментов. Одни считают, что длительная выдержка в дубовых бочках вредят вкусу вина. Другие, что дуб придает вину значимости и округлости. И те, и другие получают результаты, которые мы видим на прилавке интернет-магазина ВайнТайм.
А чтобы понять, какой подход к выдержке барбера лучше, вино нужно попробовать.
Только так можно дать адекватную оценку барбера, и выбрать вариант, который возглавит винную коллекцию и список любимых напитков. Сомелье WineTime уже готов помочь вам сделать выбор.
Вкус и букет барбера
Букет барбера яркий и дерзкий. В его основе вишневые ноты. Молодое вино из барбера отличается ярко-красным, но насыщенным цветом. Выдержка делает напиток мудрее, придавая ему характерную кислинку.
Вызревшие в жару ягоды придают вину плоскость. Аромат обретает оттенки сухофруктов (чернослив с изюмом), а фирменный вишневый аромат превращается в запах дистиллята.
Лучшие вина делают итальянцы. Особенно проживающие на родине барбера, в Пьемонте, ведь на родине виноград чувствует себя максимально комфортно, поэтому раскрывает весь свой потенциал.
Заказать вино с доставкой на дом по Киеву и Украине можно воспользовавшись онлайн-каталогом или позвонив по указанным на сайте номерам.
Приятных покупок.