Кісі і вино з нього: темпераментно, смачно і з душею
Кісі — справжній, харизматичний, гарячий і темпераментний грузинський сорт білого винограду. Кісі — абориген, місцевий «житель», який народився і культивується в Кахетії.
Кісі повинен спробувати кожен, адже, як і все в Грузії, вино з нього дійсно душевне, смачне і незабутнє. Інтернет-магазин WineTime пропонує вам познайомитися з цим сортом ближче.
Особливості
Кісі, який сьогодні є найціннішим сортом винограду в Грузії, ще недавно був на межі вимирання. Через слабку стійкість до хвороб і шкідників. Врятувало його лише чудо. І, звичайно, досвід виноробів.
Кісі — має складний характер. Він вимогливий і, в разі невірних дій людини, може не виправдати очікувань. При цьому кісі приховує в собі великий потенціал, який розкривається в кожній пляшці вина по різному. Сухе або столове — кожний знайде свій смак, який подарує миті насолоди, спокою і затишку.
Цікаво, що перетворити кісі в гідне вино неймовірно складно. Це ще більше підігріває інтерес виноробів до цього сорту. Кожна спроба культивації — новий досвід, тому що кісі розкриває нові грані характеру, які хочеться максимально відобразити в кожній партії вина.
Основна риса, за яку грузини люблять кісі — стрімке, але прогнозоване накопичення цукру. У процесі визрівання рівень цукру в ягодах зростає, завдяки чому на світ народжуються неймовірно соковиті і щільні високоалкогольні солодкі вина.
Вино з кісі — кожен раз нова історія. В залежності від терруару, в ньому з'являються ті чи інші відтінки. Іноді це свіжість скошеної молодої трави, іноді квітково-цитрусові ноти. В букеті також можна розрізнити ноти стиглих ягід і шоколаду.
Зверніть увагу, що кісі культивується тільки в Грузії.
Грузинські винороби виготовляють з кісі шедевральне вино, з душею і теплом. Щоб вибрати відповідне, потрібно спробувати всі зразки. І, даємо гарантію, всі вони прийдуться вам до смаку і настрою.
В інтернет-магазині WineTime, ви знайдете оригінальні вина з кісі на будь-який смак. Хочете купити вино з доставкою додому по Києву і Україні, яке відповідає події, святу, вашому настрою або темпераменту? Професійний сомельє до ваших послуг.
Приємних покупок!