Українське вино стає більш популярним за останні роки, хоча раніше це скоріше був місцевий продукт.
Це торкнулося не тільки вина України, а й інших виробників з інших держав. Вина нашої країни пройшли довгий і тернистий шлях, про них є що розповісти.
Український ґрунт дуже сприятливий для вирощування ягід та виробництва вина. І, до речі, наші козаки пили не горілку, як можна подумати, а українське вино.
До формування вина України доклали руку греки, що населяли південне Причорномор'я. Основними виробниками вина спочатку були монастирі. Українські вина на той момент найбільше виробляли у Києво-Печерській лаврі.
На даний момент, Україна може похвалитися великою кількістю виноградників: 4 капітальні виноробні зони, 9 виноградних великих зон і 46 маленьких.
Найкращі виробники українських вин
Основні виробники вина сконцентровані у Південних областях та на Закарпатті. Але останнім часом українське вино стали виробляти у центрі та Київській області.
Найвідоміші сорти з яких виробляють українські вина:
-
Shardone;
-
Riesling;
-
Ркацителі;
-
Sauvignon blan;
-
Трамінер;
-
Мускат оттонелі;
-
Cabernet Sauvignon;
-
Піно нуар.
Україна також славиться своїми автохтонними сортами. Дельта колу, що у перекладі означає лисячий хвіст, через особливу форму ягоди. Із такого винограду виготовляють українські вина компанія Shabo. Ягоду завжди збирають вручну, з нього виходить барвисте, повнотіле, свіже, мінеральне вино із золотистим кольором, легким ароматом квітів.
Напевно, виноробство України трохи недооцінене, на території країни виробляють насичені, унікальні, відомі за стилем багаті вина.
Наприклад, багато сомельє цінують і хвалять виноробню князь Трубецькой, що на Херсонщині. Рекомендуємо спробувати Cabernet Sauvignon, чудовий компаньйон під м'ясо, на грилі, тверді сири та різні м'ясні закуски.
Також із відомих, звичайно ж, кагор. Дуже недооцінений напій, можна знайти у хороших виробників та закохатися у його смак.
Український стиль можна скуштувати у бренда Колоніст з Одеської області. Зверніть увагу на вино Рислінг. Квітковий аромат, запечені фрукти, мед та лимон. Щільність середня, але при цьому – легке. Основний смак, що простежується – жовтого яблука.
Найвідоміший і найпопулярніший виробник, на думку більшості – Шабо.
Їхня виноробня розташована в Одеській області, виготовляють якісне та насичене вино. Їх стилістика впізнавана та об'ємна, на території виноробні розташувалося багато виноградників, де ягоду збирають вручну.
Де можна купити українське вино у Києві?
Вино України – це все ж таки унікальний продукт, зі своїм стилем, смаком, виноробнями та унікальними сортами.
В інтернет магазині Winetime ви зможете купити напій будь-якої марки і під будь-який привід – свято, подарунок або просто на вечір.
Ціна не кусається, гідних представників можна придбати в Україні за прийнятні гроші, при цьому ви отримаєте натуральні та цікаві вина.
Якщо ви любите вибирати очима – тоді загляньте в офлайн магазин, де ви знайдете вина різних виробничих зон, за ціною та стилістикою.