"Віскі Джим Бім": історія бурбону, смак, відгуки

Напій Джим Бім класичний користується великою популярністю. Є різні види цього алкоголю, якими можна насолоджуватися. Вони поєднуються з різними стравами та мають цікаву історію. Ознайомтеся з історією Джім Біма, щоб вибрати найкращий напій для себе.

Поява в історії Америки Джим Бім

З 1740 року сімейство Бім переїхало до 13 колоній. Нині на цьому місці знаходиться Кентуккі. Вони змінили свою назву на Beam. Новий будинок видавався їм ідеальним. Тут літо було спекотним, зима не суворою, а ґрунт став ідеальним для вирощування кукурудзи. Саме тут виникла ідея виробляти бурбон. Якщо вам цікаво, в якому штаті створили віскі jim beam, тут ви дізналися відповідь. 

Ще наприкінці сімдесятих років, у західній Пенсільванії активно почали виготовляти віскі. Це була робота поселенців із Німеччини, Шотландії та Ірландії. Багатьох приваблював стимул виїхати на захід і вирощувати кукурудзу, тому більшість переїхала саме до Кентуккі.

Серед них був відомий Джейк Бім. Він використав рецепт віскі, який дістався йому від батька. Джейк переганяв напій з кукурудзи в новий і більш солодкий. Саме таким способом створювався популярний джим-бім оригінал.

Перша бочка Old Jake Beam Sour Mash була продана у 1795 році. З того часу віскі став справжнім місцевим фаворитом. Вже на початку вісімдесятих років у Кентуккі було понад 2000 вінокурень. Тоді ще не виробляли джим-бім персик та інші смаки.

Ще через 20 років Джейк передав винокурню своєму синові Давиду. У ті часи люди просто йшли зі своїми глечиками і наповнювали їх прямо з бочок. Зважаючи на зміни, що наближалися, Давид розширював винокурню і почав використовувати перегінні куби, щоб процес не зупинявся. Потім він також переробив назву бурбона на Old Tub®. 

Доставка віскі "Джим Бім" та період Сухого закону 

Коли з'явилися перші поїзди та пароплави. Було набагато простіше покращити продаж бурбона, але виникла інша проблема — нестача бочок. Часто винокурні використовували бочки з-під риби та оцту, які згодом мали неприємні побічні ефекти. 

Але це було на щастя, оскільки бочки зсередини почали запалювати для усунення стороннього запаху і вони були придатними для зберігання віскі. З того моменту почали використовувати бочки з обпаленого дуба. Вартість віскі jim beam тоді була доступною.

У ті часи подорожувати можна було не дуже швидко, а поки бурбон доставляли до Нового Орлеану, він встигав просочитися в бочці та витягувати карамелізований цукор, який утворювався в процесі обвуглювання. За рахунок цього напій набував карамельного смаку і характерного золотистого кольору. У народі алкоголь мав дуже велику популярність. Всі тоді знали, як правильно пити віскі jim beam. 

З 1894 року виробництво перейшло до Джеймса Біма, який відомий як Джим Бім. На той час віскі робили під брендом Old Tub. Поступово почали вводити потрійні стандарти якості, але трапилося те, чого ніхто не очікував. У 1920 році Сухий закон вплинув на різку постанову виробництва віскі Джим Бім.

Закон тривав 13 років. У зв'язку із цим Джеймс відмовився від справи свого життя. За всю історію 225 років бізнесу сімейство Бімов перестало переганяти бурбон. Натомість Джим почав займатися видобутком вугілля та вирощував цитрусові. У цій справі він також не був добрим. На цьому сімейна справа не зупинилася. Дочка Джима, Маргарет після заміжжя народила син, який і почав продовжувати сімейну справу Бімов.

Ренесанс бурбону та розквіт віскі "jim beam"

Коли скасували Сухий закон у 1933 році, Джим зайнявся перебудовою своєї винокурні в Клермонті, штаті Кентуккі. У цьому йому допомагали друзі та сім'я. З 1935 року перша партія була вже готова і він більше не мав права на назву Old Tub, оскільки продав її.

З 1992 року сімейною справою зайнявся син сестри Джима, Фредерік. З 2009 року з'явився jim beam red stag. Це лікер із чорної вишні, який змішали з бурбоном. 

Напій джим-бім вишня став дуже популярним. Поступово jim beam bourbon почали виготовляти з різними смаками. З'явилася не тільки Джім Бім Блек Черрі. Також з'явився яблучний віскі jim beam та багато інших. 

До сьогоднішнього часу винокурня у Клермонті є одним із найпопулярніших місць у Кентуккі. Відвідувачі можуть приїхати сюди на екскурсію та скористатися дегустацією продукції jeam beam.

Деякі цікаві факти з історії Джим Бім

Многим подобається віскі jim beam, але мало хто знає його історію. Також є про джим бім цікаві факти:

• щороку виробництво відвідує не менше 80 000 туристів;
• Фредерік Букер створив унікальну технологію, яка складається з того, що витягується бурбон бочок, що харчувався в стінці, протягом багаторічної витримки, цей напій отримав назву джим бім Devil’s Cut;
• обличчям цього бренду є зірка мила Куніс, яка цінує якісний бурбон та забезпечила велику організацію рекламної кампанії;
• можна купити не тільки jim beam white, а й запальнички цього бренду.

Фото Джим Бім із Мілою Куніс біля її бочки стало дуже популярним. Цей напій має велику популярність у всьому світі. Є різні його види, тому ознайомтеся з детальною інформацією, щоб дізнатися, як вибрати кращий віскі для себе. Згодом з'явився джим бім яблуко та інші смаки.

Асортимент Джим Бім віскі

Є не тільки віскі jim beam white, а й багато інших видів. Повний асортимент:

1. Джим бім бурбон оригінальний. Класичний бурбон, який дуже популярний. Його виробляють за рецептом Джейка Біма. Витримує його у бочках не менше 4 років. Смак дуже елегантний та м'який. Напій є універсальним та добре поєднується з різними стравами.
2. Віскі jim beam Signature Craft. Один із найелітніших продуктів цього бренду. Він має 12 років витримки. На думку виробників саме стільки потрібно для того, щоб напій повністю розкрив свій смак і наситився дубовими нотками. Він входить до лімітованого тиражу, а пляшка прикрашена авторським підписом. На такий джим бім ціна не може бути дешевою.
3. Gim beam honey. Тут відчувається виражений медовий аромат, відтінки карамелі, ванілі, чорносливу, деревини та спецій. Джим Бім медовий має м'який та солодкий смак. Післясмак теплий у ньому відчувається гвоздика, ваніль та інші прянощі. Це ненав'язливий віскі, який добре можна використовувати в чистому вигляді і з різними гастрономічними закусками. Вискі jim beam honey 0.7 л можна купити з доставкою.
4. Віскі jim beam black extra aged. Реальний напій витримують упродовж шести років. У ньому відчуваються виражені нотки карамелі та дуба. Також можна відчути відтінки цитрусових, меду та ванілі. Напій буде хорошим у чистому вигляді, з льодом або як основа для коктейлів.
5. Віскі джим бім 1л Devil’s Cut. Цей бурбон має яскравий насичений смак. Виробляють його за запатентованою технологією. Це означає, що його витягають із стін дубових бочок. Витриманий віскі вважається дуже незвичайним, дорогим та має неймовірний смак. На такий віскі джим-бім ціна не буває дешева
6. Jim beam red stag 1 л. У напої добре складається смак бурбона і лікеру з чорної черешні. Розкривається букет фруктових ароматів та смак складається з міксу кукурудзи, персика та карамелі. Післясмак є теплим та приємним. У ньому відчуваються відтінки дуба. Цей легкий напій сподобається у більшості жінок. Джим бім ред стаг відмінно поєднується з фруктами та десертами.
7. Gim beam apple. Це дуже смачний літній напій. У його виробництві змішують яблучний лікер та класичний бурбон. Джим бім яблучний має міцність 35%. У ньому відчувається виражений смак яблука, приємна кислинка, нотки карамелі та ванілі. Джім бім яблуко чудово підходить для коктейлю. Він поєднується зі свіжими яблуками та тоніком. Як закуска ідеально вибирати фрукти, горіхи та темний шоколад.
8. Віскі jim beam double oak 4 - 5. Напій витримується в обвуглених дубових бочках. Відрізняється тим, що процедура повторюється двічі. Витриманий напій потім переливають у свіжу бочку, щоб завершився процес дозрівання. Така цікава подвійна витримка впливає на появу насиченого смаку та кольору готового напою. У ньому відчуваються нотки деревини, різних спецій та гвоздики. Наприкінці з'являється легка ягідна насолода. На такий джим бім 1 літр ціна вигідна.

З огляду на такий великий асортимент напоїв, ознайомтеся з докладним описом, щоб зробити найкращий вибір для себе. Багато хто не знає з чим пити jim Beam, але все залежить від того, який саме вид алкоголю ви вибрали. Бурбон добре поєднується з різними стравами. Їхній вибір залежить від самого виду віскі. Наприклад, бурбон з додаванням лікерів більше підходить для поєднання з фруктами, ягодами, горіхами і темним шоколадом. Класичний та оригінальний напій може поєднуватися з різними стравами та бути основою для різних коктейлів. Також зважайте на час, коли вибираєте напій. Наприклад віскі jim beam apple 1 л є чудовим напоєм у літню та теплу погоду.

Як вигідно купити віскі jim beam в інтернет-магазині Winetime

У цьому онлайн-магазині на джим бім ціна доступна. Ми займаємося реалізацією виключно оригінального алкоголю, який має необхідні сертифікати та ліцензію. У нас можна купити різні бурбони віскі та інші напої. В асортименті є джим-бім хоней та інші напої цього бренду. Здійснюючи покупки у нашому інтернет-магазині, ви можете бути впевненими у якості. Ми пропонуємо різні способи оплати, а також діє доставка товарів по Україні. На сайті ви також можете ознайомитись з актуальними акціями та знижками. За потреби наші консультанти допоможуть визначитися з вибором якісного бурбону.