Вино та день Святого Валентина

День Святого Валентина – це романтичне світле свято, яке зараз щорічно святкується у більшості країн світу. Історія цього свята починається у Римі у третьому столітті. За легендою Валентин, будучи капеланом, порушив указ Клавдія II на заборону шлюбів для молодих воїнів, оскільки вважав, що одружені чоловіки менш схильні до військових походів, серйозних подвигів. Валентин продовжувати здійснювати обряди та поєднувати закоханих, за що його заарештували. 

Перебуваючи у в'язниці, Валентин потоваришував зі сліпою дівчиною. Під час свого ув'язнення він допоміг їй впоратися з її проблемами зі здоров'ям, але це не допомогло уникнути смертної кари. За легендою, перед стратою Валентин написав записку дівчині, якій допоможу і підписав його "Ваш Валентин". 14 лютого 269 року Валентин помер, але спогади про нього живуть крізь століття, збереглися у традиціях та легендах.

У середні віки легенда про цю дивовижну людину стала активно поширюватися і цей день став часом, коли пари обмінюються зізнаннями в почуттях, говорять про кохання, підносять один одному пам'ятні та романтичні презенти. У 15 столітті біля Англії люди почали самостійно виготовляти власні валентинки, а починаючи з 18 століття почали обмінюватися листівками. Згодом це стало традицією, яка прижилася у всьому світі. Зараз це свято почуттів та кохання. Люди обмінюються валентинками та дарують один одному квіти, щоб продемонструвати власні почуття. Але не варто забувати ще й про романтичні вечері, які також організують пари один одному. Природно, що основний атрибут будь-якої романтичної вечері — вино і день Святого Валентина. Але розглянемо детально, який напій краще вибирати, на які моменти звертати увагу при підборі алкогольного напою.

Вино для закоханих - готуємось до Дня Святого Валентина

Романтична вечеря з грамотно підібраним напоєм — це ідеальний подарунок, який назавжди залишиться у пам'яті. Для того, щоб створити дійсно успішний вечір, де все буде бездоганно – ретельно вивчіть винний світ, вибирайте варіант вина на день Святого Валентина, який сподобається обом. Вибираючи пляшку вина, обов'язково згадайте всі смакові уподобання своєї другої половинки. Можливо, ваша кохана людина більше любить сухі вина або навпаки, солодкі.

Заздалегідь розробте спеціальне меню, в якому страви гармонійно поєднуються з вибраним напоєм. Розглядайте вина: 

• червоні;
• білі;
• рожеві.

Вибирайте страви, які не просто доповнять страви, а підкреслять їх переваги, вкажуть на пікантні нотки, створять найкраще поєднання гастрономів. Оформіть стіл розкішним дорогим посудом, не забувайте і про відповідні келихи вина. Доповнити ваш вечір і зробити його більш романтичним допоможуть свічки або приглушене освітлення.

Не забувайте про романтичну музику. Це можуть бути класичні музичні композиції, джаз або пісні, які здатні нагадати саме вашій парі про якісь пам'ятні моменти. Додати романтичні нотки у ваш вечір – це можуть бути валентинки, фотографії і т.д. Не забудьте замовити пам'ятний подарунок для своєї другої половинки. Деякі люди, звичайно, обмежуються солодкими презентами, парфумом, невеликими сувенірами. Але щоб підкреслити своє кохання, краще вибирати щось пам'ятне, дороге, що людина зможе носити із собою завжди. Наприклад, чудове рішення – наручний годинник, смартфон, ювелірна прикраса, портмоне і т.д. 

Як ми вже сказали день Святого Валентина – історія з вином, але крім алкоголю необхідно ще підключити свою фантазію, щоб організувати найкращий вечір, чарівний. 

Як вибрати вино на день Святого Валентина, на які моменти необхідно звертати увагу? 

І так, вибираємо вино на день Святого Валентина, вдалий вибір надасть вечору романтичності, шарму, а також допоможе трохи розкріпачитися та почуватися вільно. Чому вино з цукерками на день Святого Валентина – це необхідно? Іноді дуже складно говорити один одному якісь відверті речі, освідчуватися в коханні, вино допоможе вам розслабитися, відкрити одне одному. Найкраще розглядати такі ігристі вина, як: Асті, Просеко. Ви можете придбати не класичне вино, а шампанське. Він також може бути рожевим, червоним або білим.

ТОП вин на День Святого Валентина та інших алкогольних напоїв:

1. Асті та Просеко до дня Святого Валентина.

Це досить легкі фруктові рішення. Можна навіть сказати, що це найкращі варіанти для тих, хто віддає перевагу слабоалкогольним напоям, максимально свіжим і легким. За рахунок того, що ці вина ігристі, вони допоможуть створити більш розкуту, святкову атмосферу на 14 лютого. Такі алкогольні напої не потребують якихось неймовірно вишуканих гастрономічних вишукувань, досить просто приготувати сирну нарізку, фруктову тарілку, додати до цього всього ягоди. Якщо ваша друга половинка не любить ягоди та фрукти, ви можете доповнити меню канапе з рибою, м'яким сиром і навіть прошутто. Складайте меню та підбирайте алкоголь, враховуючи власні переваги. Добре доповнення будь-яких солодких слабоалкогольних напоїв — десерти. Це може бути класичне морозиво, чизкейк або вишуканий десерт.

Подаючи Асті, Просеко, вибирайте відповідні стрункі високі келихи. Бажано, щоб напій був трохи охолоджений до температури від 6 до 8 градусів Цельсія. За цих показників алкоголь розкриває всі свої особливості та переваги, демонструють унікальні аромати. Ігристі вина легкі, освіжаючі, ідеальні для того, щоб створити ідеальну святкову атмосферу. 

Не знаєте, що вибрати? Краще рішення – Filipetti Asti Dolce. 

2. Шампанське до дня Святого Валентина.

Це справжня класика, яка однозначно підійде для особливого вечора. Завдяки ніжним бульбашкам цього напою, романтичний вечір набуде особливої елегантності та розкоші. Щоб підкреслити всі переваги напою, краще подавати на стіл пікантні сири, горіхи, крекери, канапе. Шампанське також чудово підходить до морепродуктів. Якщо ви не любите ігристі вина, шампанське в чистому вигляді, можна зробити смачні коктейлі, додаючи фруктові натуральні соки, сиропи або лікери. 

Бажано подавати шампанське охолодженим приблизно до 6-8 градусів Цельсія. 

Доповнити цей напій можна також десертами, солодкими стравами. У кожного шампанського є свої особливості, унікальні риси. Не бійтеся експериментувати із алкоголем. Подавайте до нього різні страви, спробуйте, можливо, якась певна комбінація створить справжній “смаковий вибух”. 

Яке найкраще вино на день Святого Валентина? Замовляйте Piper-Heidsieck Sublime і точно не помилитеся. 

3. Червоне вино на день Святого Валентина.

Цей напій відрізняється особливими смаковими нотками, здатним підкреслити унікальність романтичного вечора. Головна особливість червоних вин у тому, що вони універсальні. Їх можна чудово поєднувати з десертами, фруктами. Також вони чудово доповнюють м'ясні страви. Поєднуються червоні вина з телятиною, бараниною, особливо тими видами м'яса, які готуються на відкритому вогні з додаванням трав та спецій. За наявності гриля такі страви стануть цікавішими. Червоне вино підкреслює пікантність та гостроту. Також варто спробувати подати вино із сиром, ягодами. Оптимальне рішення, яке завжди може за столом бути "в тему" — горіхи, сухофрукти.

Ідеальне червоне вино – Oasi Degli Angeli Kurni. Воно не дарма називається ангельською досконалістю. Це особливий напій, який виготовляється на території Франції. 

4. Рожеве вино на день Святого Валентина.

Напій поєднує всі основні переваги червоного і білого вина, створюючи витончену колірну і смакову палітру. Це найкращий вибір для романтичної вечері для двох. Рожеве вино чудово підходить для легких закусок, фруктів. Якщо вважаєте, що ягоди та фрукти – це зовсім несуттєво для вечері, у такому разі, зробіть сирні, м'ясні тарілки. Можливо, риба – це ваша “коронна страва” і воно також займе місце на святковому столі. Рожеве вино гармонує з морепродуктами, свіжими салатами.

Добре поєднуються такі напої і зі стравами тайської кухні, які доповнені екзотичними спеціями, оливковою олією та оригінальними травами. Прекрасне рожеве вино — LGC Fleurs De Prairie Cotes De Provence. Це сухе вино, яке відрізняється дивовижним ароматом та смаком. В ароматі присутні нотки ягід, цитрусових та тропічних фруктів.

Якщо ви добре знаєте свою другу половинку, вже не перший рік разом, ви точно зможете організувати дивовижне свято, урочисту вечерю. Подбайте про те, щоб на столі були улюблені страви вас обох, щоб змогли насолодитися разом гастрономічними вишукуваннями. Щоб створити комфортну обстановку, ви можете організувати романтичну вечерю в будь-якому місці, навіть удома. Не обов'язково мати великий бюджет для того, щоб вразити свою кохану людину. Достатньо лише приготувати смачні страви, купити пляшку вина та запалити свічки та романтика вам вже забезпечено. 

Якщо ваші стосунки тільки починають формуватися, не бійтеся взяти на себе ініціативу та організувати романтичну вечерю. Якщо ви дослухаєтеся до наших рекомендацій, напевно, ви зможете організувати святковий вечір, який тільки покращить ваші стосунки. 

Проведіть святковий вечір чудово, замовте вино, що поєднується зі стравами, які ви плануєте приготувати, підкреслить урочистість та романтичність вечері, вкаже на ваші емоції та почуття.