Tomatin Decades: купаж из лучших спиртов за 50 лет

[100317:left]

В 2011 году мастер-дистиллер вискикурни Tomatin Дуглас Кэмпбелл (Douglas Campbell), отпраздновал юбилей своей работы отличным способом: создал особенный купаж виски, который назвал «Десятилетия» (Decades). Дуглас пришел в Tomatin клерком в 15 лет (!!!) и прошел все карьерные уровни, даслужившись в 2009 до мастера-дистиллера, который в 2012 был отмечен премией Lifetime Achievement журналом Whisky Advocate. Сейчас его называют послом виски Tomatin в мире.

Посвятив 50 лет работы виски Tomatin, Кэмпбелл отобрал для купажа спирты каждого десятилетия с 1967 по 2005, выбирая лучшие по качеству и по сочетаемости. Выдержка в бочках из-под хереса и бурбона (внутренняя обожженная сторона которых стала основой для дизайна коробки виски) позволила создать солод с шармом молодости и долгим послевкусием зрелого виски. Tomatin Decades не подвергался холодной фильтрации и был разлит при 46% алкоголя.

Тираж разлива Tomatin Decades составил всего 9 000 бутылок, которые продаются в в ЕЭС примерно по 80 евро. Оценка Джима Мюррея – 91 балл.