«Португалія дивує»
Aveleda S.A. належить одній родині Гедес протягом 5 поколінь. Сьогодні компанією керують два нащадка в п'ятому поколінні, Антоніо Азеведо Гедес і Мартін Гедес. З моменту заснування в 1870 році пристрасть до виноробства, бережного ставлення до навколишнього середовища та увазі до деталей залишаються ключовими принципами компанії. Ці догми лежать в основі виробництва якісних вин і створення таких відомих брендів, як Aveleda, Adega Velha, Quinta Vale D.Maria, Quinta D'Aguieira Follies і Casal Garcia.
Aveleda S.A. працює в різних винних регіонах Португалії, таких як Дору, Вінью Верде і Байррада. Компанія є найбільшим виробником і експортером знаменитих легких свіжих вин Вінью Верде, експортуючи вино більш ніж в 80 країн світу.
1870 рік - це рік, коли компанія Авеледо створила перше вино. Двадцять років по тому вина отримають свої перші міжнародні нагороди, які вони виграли на міжнародних конкурсах в Берліні в 1888 році і в Парижі в наступному році. Протягом 20-го століття перші експортні вина були відправлені до Бразилії і Анголи, знамените Casal Garcia буде запущений у виробництво в кінці 30-х років, і бренд Aveleda отримає величезне зростання і визнання.
Значні інвестиції були вкладені в виноградники, обладнання та людські ресурси для виготовлення вин найкращої якості. Нинішні члени сім'ї звернулися до француза Дені Дубурдьє, одного з провідних світових винних експертів, за порадою по виноробству, і були раді побачити Quinta da Aveleda 2013 року, яке зайняло перше місце в 2014 році в рейтингу Best Buys від журналу Wine Enthusiast.
Хоча Quinta da Aveleda і Casal Garcia Vinho Verde є одними з найвідоміших вин компанії, в маєтку і з його виноградників в інших виноробних регіонах виготовляється широкий асортимент вин, гідних Вашої уваги.
Quinta da Aveleda
Виноробня Quinta da Aveleda відзначена Міжнародною премією «Кращий винний туризм» і є однією з найкрасивіших і відомих туристичних визначних пам'яток Португалії.
Відвідувачі можуть побачити всі етапи виноробного процесу, включаючи розлив і маркування, а також спробувати місцеві вина і сири.
Але сир і вино - це тільки частина відвідування Quinta da Aveleda. Серед романтичних будівель, які вони можуть відвідати, - Вікно в стилі Мануеліно (національний пам'ятник), Чайний будиночок і Фонтан Чотирьох сестер. Вони можуть побачити старий каретний двір і кухню, де дбайливо збереглося старе обладнання. Гуляючи по цим будівлям і садам, дуже легко побачити, що спокусило творця Маноеля Педро Гедес де Сільва да Фонсека ще більше двох століть тому.
Країна:Португалія. Регіон:Вінью Верде. Сорт:Лоурейру, Арінту, Трейшадура, Фернау Піреш. Рік:2020. Алко:9,5%. Витримка:немає. Ціна:297грн
86 балів від критика Robert Parker.
Вироблено з основних місцевих сортів винограду регіону Вінью Верде, Aveleda Vinho Verde ідеально відображає характер цього регіону. Виноград м'яко пресується з наступною ферментацією при контрольованій температурі. Перед розливом вино фільтрується і стабілізується в холодному стані.
Вино цитрусового кольору, молоде і збалансоване, з м'яким, ніжним ароматом, що характеризується нотками свіжих фруктів. Смак свіжий, легкий, з приємною невеликою ігристістю.
Ідеально підходить для вживання як аперитив, з закусками у вигляді тостів з ананасом і креветками, або зі стравами з морепродуктів в лимонному соусі.
Aveleda Fonte Loureiro&Alvarinho
Країна:Португалія. Регіон:Вінью Верде. Сорт:Лоурейру,Альваріньо. Рік:2020. Алко:11%. Витримка:немає. Ціна:297грн
Гармонійне вино, в якому квіткові аромати сорту винограду Лоурейро ідеально поєднуються з тропічними нотами Альваріньо. В результаті виходить складне, елегантне вино з довгим стійким післясмаком.
Вироблене виключно з кращих сортів винограду маєтку, який і дав йому свою назву.
Виноград дбайливо пресується з наступною ферментацією при контрольованій температурі від 16 до 18 °C. Після ферментації вино проходить відпочинок в резервуарі з нержавіючої сталі. Перед розливом вино фільтрується і стабілізується в холодному стані.
Ідеальний вибір для супроводу салатів з морепродуктів, закусок на основі козячого сиру і страв з білого м'яса, такого як індичка або курка.
Нагороди:
-91 бал в журналі Wine & Spirits Magazine
Quinta Vale D. Maria Vinhas do Sabor
Країна:Португалія. Регіон:Дору. Сорт:Туріга насіональ, Туріга франка, Тінта Рориш, Алікант Буше, Бага. Рік:2018. Алко:14%. Витримка:21 місяць в дубі.Ціна:797грн
Спробувати вина Quinta Vale D. Maria - це означає розкрити регіон Douro (Дору) у всій повноті, відчути його сутність через ексклюзивний асортимент, індивідуальність якого відображає емоції і деталі, з якими створюється кожне вино. Унікальні вина, що розповідають історію.
Quinta Vale do Sabor знаходиться в субрегіоні Дору Суперіор, в одній з найбільш незвичайних долин регіону, який відрізняється звивистістю річки Сабор, де долина вужча. Тут посадили кілька сортів: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet і Baga. З віком від 10 до 35 років з цих виноградників виробляють висококонцентровані вина.
Весь виноград збирається вручну, ретельно відбирається і очищається від гребенів перед відправкою в гранітні преси. Виноград дробиться і ферментується протягом 7-10 днів при контрольованій температурі від 22 °C до 27 °C в резервуарах з нержавіючої сталі з ручним перекачуванням. Вина переливаються в 225-літрові бочки з французького дуба другого і третього наливу, де відбувається яблучно-молочне бродіння. Витримується 21 місяць в тих же бочках. Остаточний відбір бочок і купажування проходить приблизно за місяць до розливу
Смак дуже концентрований з яскравими оксамитовими танінами. В ароматі велика кількість фруктів, таких як малина, чорниця і ожина, доповнені ароматами впливу дуба. Довгий післясмак.
Quinta D’Aguieira розташована в одному з кращих терруарів північної частини виноробного регіону Байррада і є втіленням прихильності компанії цього регіону, його потенціалу з виробництва культових високоякісних вин.
Маєток було придбано в 1999 році родиною Гедес. Його площа становить 20 гектарів.
Ігристе вино, вироблене в маєтку, готується класичним методом з сортів винограду Шардоне, Серсіаль, Бікаль і Марія Гомеш. Що стосується сухих вин, терруар дає кращі червоні вина як на місцевих сортах винограду, так і на міжнародних.
В даний час вина, вироблені в Quinta da Aguieira, продовжують заслуговувати хорошу репутацію на національному та міжнародному рівні.
Країна:Португалія. Регіон:Байррада. Сорт:Шардоне, Марія Гомес. Рік:2013. Алко:12,5%. Витримка:9 вторинна ферментація.
Вино було виготовлено за традиційним методом виробництва ігристих вин, що гарантує високу якість.
Аромати білих квітів і лайма добре поєднуються з нотами дерева і підсмаженого хліба. Смак дуже свіжий, має кремову текстуру і довгий стійкий післясмак.
Цей брют дуже універсальний, його можна вживати з рибними, м'ясними або східними стравами.
Країна:Португалія. Регіон:Байррада. Сорт:Шардоне, Марія Гомеш, Рабо де Авелья, Бікаль. РІк:2017. Алко:12%. Витримка: 9 місяців в дубі та нейтральному резервуарі. Ціна:797грн
Типовий грунт Байррада - це «Барро» (глина), глинистий грунт з більш-менш високим вмістом вапняку, глибокий, родючий і володіє високою вологоутримуючою здатністю.
Через близькість до моря клімат типово атлантичний, з м'якою дощовою зимою і жарким, але злегка вітряним літом. Оточений цією атмосферою і розташований в Агуеде, на півночі регіону Байррада, Quinta d'Aguieira є бутик-виноробнею, присвяченою створенню унікальних вин.
Дбайливе пресування винограду і ферментація при контрольованій температурі. Сорт Maria Gomes витримується в чанах з нержавіючої сталі протягом 9 місяців. Решта сортів витримуються в бочках з французького дуба другого затоки протягом 9 місяців з щотижневим перемішуванням.
Це вино яскраво-солом'яно-жовтого кольору з глибоким ароматом, з яскравими нотками цитрусових і тропічних фруктів.
Його тонка кислотність підсилює його бархатисту текстуру, роблячи це вино дуже свіжим, мінеральним і насиченим, з тривалим післясмаком.
Нагороди: James Suckling – 90
Aveleda
