Maison Bouey: незалежний
Maison Bouey - досить молода сімейна компанія. Була заснована в 1958 році в Бордо Роджером Буе. Є незалежною, тому що не входить ні в одне акціонерне товариство. На даний момент керує компанією онук Роджера - Патрік Буе. Дім Буе - це вікові традиції, так як свої виноградники вирощувалися ще з 1821 року Жаном Буе. Особлива оригінальність Maison Bouey полягає в його творчому початку, що стосується як здійснення новаторських і відрізняються від інших задумів власників, так і створення марок і колекцій з індивідуальним підходом. Таких колекції як «Les Parcelles» і «Bordeaux Famille Bouey», а також колекції «Les Portraits» і «Familles et Châteaux». Сьогодні Maison Bouey славиться більш ніж в шістдесяти країнах, має понад сто шато-партнерів, виробляє більше 16 мільйонів пляшок на рік. Саме винами цього негоціанту ми і насолоджувалися в цей раз.
Maison Bouey Lestruelle Bordeaux Blanc
Країна: Франція. Регіон: Бордо. Сорт: совіньон, Семильон. Рік до: 2017. Алко: 11,5%. Витримка: немає. Ціна: 247грн
Château Lestruelle це сімейне господарство. Дане вино з субрегіону Entre-deuxMers. Має тонкий аромат стиглих, жовтих фруктів. В'язкий, стійкий післясмак з тонами жовтого яблука, аличі. Прекрасно, як аперитив.
Країна: Франція. Регіон: Бордо. Сорт: мерло, каберне совіньон. Рік до: 2016. Алко: 13%. Витримка: немає. Ціна: 262грн
Chateau Belrose входить в так звану колекцію вин «Portraits», так само знаходиться в субрегіоні Entre-deuxMers. Виноград збирається з лоз, середній вік яких 25 років. Має буйний, інтенсивний аромат червоних ягід. Досить імпульсивне вино в плані смаку: яскрава терпкість, щільність і кислотність. Подавати охолодженим при температурі 16 градусів з легкими закусками.
Країна: Франція. Регіон: Бордо. Сорт: каберне совіньон, мерло. Рік до: 2015. Алко: 13%. Витримка: 12 міс. в дубових бочках. Ціна: 532грн
Належить шато сім'ї Лартон - однієї з найбільших виноробних династій в світі. Maison Bouey є негоціантом для даного будинку. Вино має прекрасний потенціал. Багатий і складний аромат в'ялених фруктів,скотного двору, спецій. Післясмак багатогранний і складний. Гарне поєднання буде з запеченим півнем у вині.
Maison Bouey Pavillon de Lestruelle
Країна: Франція. Регіон: Бордо. Сорт: мерло, каберне совіньон. Рік: 2014. Алко: 13%. Витримка: 12 міс. в дубових бочках. Ціна: 372грн
Господарство належить безпосередньо сім'ї Буе. Дане вино можна назвати «другим». Збір винограду проходить машинним способом, це дає можливість вино високої якості запропонувати за дуже доступною ціною. Тонкий аромат перестиглої сливи і черешні. Оксамитовий танін, ніжний післясмак. Вино добре буде поєднуватися з м'ясними рулетами.
Maison Bouey Chateau Lestruelle Medoc
Країна: Франція. Регіон: Бордо. Сорт: мерло, каберне совіньон. Рік: 2011. Алко: 13%. Витримка: 12 міс. в дубових бочках. Ціна: 597грн
Одне з досить титулованих вин сім'ї Буе. Найстаріші лози були закладені ще в 1957 році. Потенціал 10-15 років. Складний, інтенсивний аромат шоколаду, кави, підліску, сушеної сливи і спецій. У смаку переважають тони чорносливу і ванілі. Прекрасне вино. Рекомендуємо копитну дичину.
Резюме: Вина Бордо - це досить складно і не завжди доступно, однак французи знають толк в виноробстві. Якщо ви бажаєте «доторкнутися до величного» то пропонуємо спробувати нашого фаворита Maison Bouey Chateau Lestruelle Medoc, а також звернути увагу на Maison Bouey De Dauzac.
А що скажете ви?
