Доступна фруктовість
Виноробня заснована біля підніжжя Анд в регіоні Мендоза в Аргентині. Скеляста долина Уко, в якій розташувалася виноробня і її суворий клімат дозволяють вирощувати виноград високої якості. Виноробня знаходиться на висоті 1200 м над рівнем моря, на широкій посушливій рівнині з виноградниками і чудовим видом на засніжені гори. Її територія площею 12.000 квадратних метрів була забудована поетапно, в результаті чого виник комплекс з чотирьох окремих частин:
- будинок для прийому врожаю, бродіння і обробки вина
- підвал
- розлів, упаковка
- ресторан і винний бар
Зараз виноробня належить компанії Agostino wines.
Витвір архітектурного мистецтва, який відображає прихильність власників, бачення і унікальний стиль Alfa Crux. Футуристичний і сучасний, він має майже поетичний дизайн, ідеально гармонує з землею і чарівним оточенням. У м'якому ранковому світлі або в золотому відблиску сутінків Alfa Crux здається виноробнею, що літає над виноградниками.
Виноградники ростуть в Ель-Чепільо, в самому серці долини Уко, багатого і привілейованого оазису в Мендозі. Великий температурний діапазон, невелика кількість опадів і багатство грунту створюють стиль і індивідуальність.
На терасі можна оцінити сейсмостійкість. Аеродинамічний сталевий дах підтримується чотирма бетонними циліндричними колонами з мінімальними сполуками. Ці колони порожнисті, а на нижніх рівнях вони служать винними чанами. Три конструкції у вигляді моста, побудовані зі сталі та скла, з'єднують колони і утримують лабораторію, кабінет винороба і кімнату мікровініфікаціі, забезпечуючи повну візуальну панораму місця і дозволяючи контролювати процес збору врожаю зверху.
Далі опускаємося в підвал темних бочок, який затонув під площею. Це квадратний простір розміром 50х50 м структуровано чотирма L-стінами, що підтримують хрест з двох парних діагональних балок, які утворюють між собою хрестоподібний сонячний ліхтар, вирізаний в плиті.
Виноробня вже має нагороду як найкраща виноробня року, а також названа однією з трьох виноробів Аргентини, де більшість вин отримали оцінку більше 90 балів.
Urban - це лінійка початкового рівня Alfa Crux, однією зі знакових виноробів Аргентини. Лінійка Urban була задумана і розроблена, щоб відповідати сучасному, нехитрому й гастрономічному способу життя. Ексклюзивні етикетки São vinhos нагадують про повсякденні обіди, сімейні вечері, пікніки, зустрічі з друзями.
Лінія Urban виготовляється з винограду з регіону Мендосза, що знаходиться на висоті близько 850 метрів над рівнем моря. Нескладний, простий для розуміння, смачний для пиття і призначений для повсякденного вжитку.
Країна:Аргентина. Регіон:Мендоза. Сорт:Торронтес. Рік:2019. Алко:12%. Витримка:немає. Ціна:297грн
Торронтес - це одне з найпоширеніших білих вин, що отримало видатне міжнародне визнання. Існує три варіанти Торронтес: Мендосино і Санжуаніно, які легше і свіжіші і Ріохано, які є найбільш культивованими і висловлюють кращі якості для виробництва прекрасних вин, дуже фруктових і сухих одночасно.
Предферментаційна мацерація протягом 6 годин, спиртове бродіння в нейтральних резервуарах з контролем температури. Для збереження свіжості і первинного аромату всі етапи виробництва проходять без контакту з дубом.
Має аромат квітів, таких як троянда, жасмин і герань, грейпфруту і сицилійського лайму, лічі та манго, з невеликою пряністю. Хоча його аромат передбачає солодке вино, його смак розкривається свіжою кислотністю. Смак ніжний, з великою кількістю цитрусових, свіжий і стійкий.
Це відмінний аперитив, компаньйон до риби і морепродуктів. Він також добре поєднується з гострими і добре приправленими стравами, такими як тайська, індійська, китайська і в'єтнамська кухня.
Країна:Аргентина. Регіон:Мендоза. Сорт:Совіньон блан. Рік:2019. Алко:11,8%. Витримка:немає. Ціна:297грн
Совіньон можна вважати перлиною для відкриттів, і в останні роки його вирощування розширилося. При правильному догляді за виноградниками він демонструє інтенсивні дикі аромати цитрусових, зелених ягід, хоча у виняткових і менш частих випадках він може проявляти аромати білих фруктів.
Урожай збирається в середині вересня. Ферментація протягом 10 днів проходить в сталевих резервуарах. Вино свіже, соковите, питке, з фруктовими тонами, нотками м'яти, маракуї, агрусу.
Хороший аперитив, ідеально підійде для пікніка, до морепродуктів, куриці, паст.
Країна:Аргентина. Регіон:Мендоза. Сорт:Мальбек. Рік:2019. Алко:13,5%. Витримка: 30% вина напротязі 3 місяців в діжках. Ціна:297грн
Мальбек - флагманський сорт Аргентини. З 2011 року це найбільший культивований сорт в країні, який позиціонує себе як світовий лідер за обсягом, якістю і експорту.
Спиртове бродіння проводять в ємностях з нержавіючої сталі з контролем температури. Дозріває 30% вина протягом 3 місяців в бочках з французького дуба і 70% в бетонних резервуарах.
Має чистий виразний аромат стиглої вишні і смородини, нотки чорної смородини, фіалки і чорного перцю.
Смак досить насичений, з нотами стиглих темних фруктів. Має хороший баланс і стійкість.
Це типове червоне вино для супроводу будь-якої страви: від традиційного аргентинського барбекю до паст, піц, тапасів або суші.
Країна:Аргентина. Регіон:Мендоза. Сорт:Каберне Фран. Рік:2019. Алко:13,3%. Витримка:3 місяця в дубі. Ціна:297грн
Каберне Фран - відносно недавній сорт в Аргентині. Родом з вологого клімату Бордо (Франція), він виключно добре адаптувався до високогірних виноградників (більш 2950 футів) і сухого клімату провінції Мендоза на заході Аргентини. Він був посаджений в 90-х роках, щоб надати сили купажу. Хоча площа, засаджена Каберне Фран, мінімальна в порівнянні з іншими червоними сортами, сорт відрізняється чудовою якістю.
Витримка 3 місяці в дубі. Має аромат соковитої стиглої полуниці, сливи, ожини. Смак фруктовий, соковитий
Країна:Аргентина. Регіон:Мендоза. Сорт:Каберне Совіньон. Рік:2019. Алко:13,3%. Витримка:3 місяця в дубі. Ціна:297грн
Каберне Совіньон, який отримав прізвисько «король червоних», разом з Мальбек, є одним з найбільш вивчених в останні роки сортів, а також пропонує різні профілі в залежності від того, де він вирощений.
Спиртове бродіння в ємностях з нержавіючої сталі з контролем температури. 30% вина витримується протягом 3 місяців в бочках з французького дуба і 70% в бетонних резервуарах.
Вино з ароматами ожини, стиглої чорної смородини, м'яти і чорного перцю. У самих південних районах посилюються мінеральні і землисті смаки. Після витримки в дубі або в пляшці, він набуває елегантний характер з нотками тютюну, шкіри і спецій.
Резюме: Аргентина давно довела, що є сильним гравцем на винному ринку. Їх вина можуть задовольнити потреби як фахівців, так і початківців любителів. Лінійка вин Urban від однієї з знакових виноробів Аргентини нікого не залишить байдужими завдяки яскравому смаку, фруктовому аромату і дуже демократичному прайсу.
Alfa Crux
