Виски, или вода жизни на латыни – напиток с длинной и славной историей. Первые упоминания этого напитка датируются 1405 годом и обнаружены в Ирландии. Тогдашняя рецептура значительно отличалась от современной, но это не помешало напитку стать популярным среди всех слоев населения. Сегодня география производства и употребления вышла далеко за пределы Британских островов – виски делают в США, Канаде, Японии и даже Индии.
Виски бывает односолодовый (только один вид солода), купажированным (смесь нескольких сортов), и на основе кукурузы (американский бурбон). Существует множество различных маркировок солодового напитка: встречается whisky, whiskey, scotch (скотч) и scotch whisky (скотч виски). Однако не надо путаться – это все один и тот же напиток, разница лишь в грамматике: шотландцы и канадцы привыкли подписывать этот зерновой напиток как whisky (шотландский – scotch whisky или сокращенно scotch), а ирландцы whiskey. В США и вовсе этому не придают значения и пишут, как удобно.
Виски – напиток сложный, имеющий сложную гамму во вкусе и насыщенное послевкусие. Профессионалы дегустаторы разработали целую методику, как правильно употреблять дорогие и элитные сорта – например, не допускается класть в напиток кусковой лед, это портит структуру и аромат напитка. Если вы хотите больше узнать про виски, мы советуем ознакомиться со специальной книгой «Библия виски» от легендарного эксперта Джима Мюррея.
Если вы решили приобщиться к миру виски, в интернет-магазине WINETIME вы легко можете выбрать и купить виски разной «сложности» и цены, с доставкой по Киеву и Украине. Покупка «элитного виски» может статьи отличным капиталовложением или подарком кому-то из ваших близких, а наши сомелье с радостью помогут вам выбрать бутылочку под ваши цели и вкусы.
