Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

Поделиться:

Рейтинг:
RP(2011): 90, WS( 2011): 90, JH( 2011): 96

Артикул: 90076

0,75 л
Цена Кол-во Итого
129700грн
129700грн
Скидка 8% не действует
на данный товар действует спец цена, поэтому скидка 8% при покупке 6 бутылок не работает
В наличии 16 шт.
доступно по сети: 0 шт.
продано в интернет: 45 шт.

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Австралия

Регион: Южная Австралия

Производитель: Penfolds

Объём: 0,75 л

Данные проверены: 21.10.2016

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,50%

Сахар: 0,4 г/л

Сорт винограда: 51% каберне совиньон, 49% шираз

Год: 2011

Дегустационные заметки

Аромат: Сложный и верный фирменному стилю ... один из 53-летних образцов Bin 389. Здесь нет никакой специальной формулы. Букет полон ароматов кофе (и молотый и кофе мокко), далее выступают на первый план «черные» нотки дегтя-асфальта. Потом где-то там на самом краю появляются тонкие-тонкие чарующие, кремовые тона угля и ванильного дуба. Как и следовало ожидать, это вино - шквал фруктовых оттенков, пряных акцентов и сортовых особенностей винограда.

Вкус: В двух словах, объемное и мощное вино. Сенсорное расслоение вкуса зависит от времени и распутывания оттенков. Сначала раскрываются нотки Рождественского пудинга с жареными орехами, далее идут тона ягнятины и черных оливок, а еще дальше появляются отзывы экстракта сарсапарели. Омыты танины, интегрированный дуб и проснувшиеся фрукты характерные для этого винтажа.

Cпособ подачи

С чем подавать: Вино составит прекрасную пару говядине, особенно - тушеной говядине с чечевицей, и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареной в утиной жире.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Долина МакЛарен, долина Баросса

Технология производства: Первый винтаж Bin 389 был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище малыш Grange в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину Grange и из-за использования при 12-месячной выдержке Bin 389 дубовых бочек от предыдущего винтажа Grange.

Выдержка: 12 месяцев в американских дубовых хогсхедах, из которых 30% - новые, а 70% - однолетние.



О производителе

Название: Penfolds

Адресс: 78 Penfold Road, Magill SA 5072, Австралия

Вебсайт: www.penfolds.com

Год основания: 1844

Количество производимых бутылок: 1.4 миллиона

О компании: Австралийское виноделие ассоциируется, в первую очередь, с винами Penfolds, которые на сегодняшний день являются эталоном качества. Компания Penfolds получила свое название от имени англичанина доктора Кристофера Роусона Пенфолда, который эмигрировал в Австралию в 19-м веке. Как и многие в те времена, Пенфолд верил в целительные свойства вина и конечно, в его багаже была коллекция виноградных саженцев с юга Франции. Приехав в 1845 году, он и его жена Мэри построили маленький каменный коттедж в селении Magill недалеко от Аделаиды, вокруг которого он высадил свои саженцы. Этот коттедж назвали… The Grange.  Тогда австралийские вина в большинстве своем были креплеными и вина производимые доктором Пенфолдом не были исключением. Эти вина специально производились для пациентов и были очень популярны, в этой связи было решено расширить виноградники.  После смерти мистера Пенфолда в 1870 году Мэри продолжила управление виноградниками, и в течение нескольких десятилетий имя Penfolds стало известно всей стране. Когда умерла Мэри в 1895 году, она завещала управление компанией своей дочери Georgina и зятю Thomas Hyland. Penfold Hylands видел свой семейный бизнес доминирующим в винной индустрии; однажды каждая вторая бутылка будет продаваться с этикеткой Penfolds. Один из потомков Penfold Hyland - Jeffrey Penfold Hyland, решает в 1950 году начать производство столовых вин взамен крепленых. Задача развития ассортимента легла на плечи винодела Макса Шуберта. То, что он начал производить в Пенфолдс, стало затем легендой. В 1951 году он смешал несколько экспериментальных столовых вин на основе сорта Шираз в один образец, который стал прототипом Grange. Вино не было одобрено владельцами, но Шуберт продолжил без их ведома производство образца и на последующих дегустациях семья поняла - это великое вино. Так родился Grange, и затем на протяжении последующих десятилетий Schubert продолжал создавать много других знаменитых вин.  В 1976 году Penfold Hylands передает контроль над бизнесом компании Tooth & Co., которая впоследствии была поглощена индустриальной группой Southcorp (ей также принадлежат марки Lindemans, Rosemount и Wynns Coonawarra Estate). Сегодня вина производятся под руководством Питера Гаго сменившего своего предшественника Джона Дюваля в 2002 году. 

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (classic)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (classic)

Артикул: 502178

105900 95310грн

Набор «Дегустационный»: Старый Свет
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет

Артикул: 502207

161810 145621грн

Набор универсальный «На курорт!»
-10%

Набор универсальный «На курорт!»

Артикул: 501285

124210 111781грн

Набор «Вместе вкуснее»: вино красное и сыр гауда
-10%

Другие товары