Корзина пуста

Добавление товара в корзину

Domaines Rollan de By Chateau La Clare Medoc

Поделиться:

Рейтинг:
WS(2009): 90

Артикул: 63384

1,5 л
Нет товара на складах

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Страна: Франция

Регион: Бордо

Производитель: Rollan de By

Объём: 1,5 л

Доставка:

  • Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Киеву от 500 гривен бесплатно
  • Экспресс по Киеву в течение двух часов
  • по Украине согласно тарифам "Новой Почты"

Оплата:

  • Наличными при получении
  • Visa/MasterCard в корзине (онлайн)
  • Безналичный расчет, счет-фактура

Описание

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 13,50%

Сахар: 2,2 г/л

Сорт винограда: 45% мерло, 35% каберне совиньон, 15% каберне фран, 5% пти вердо

Год: 2009

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный рубиновый

Аромат: Яркий, свежий, с нотами сливы, малины и смородины.

Вкус: Мягкий, пряный, с длительным послевкусием.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Грибное ризотто, отбивные со свинины.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Медок

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Состав земли : Грунт на 1/3 глинисто-меловый и на 2/3 гравийный.

Урожай: Ручной сбор в небольшие контейнеры, сортировка и отделение от гребней. Все делается для того, чтобы предотвратить повреждение винограда до начала винификации.

Технология производства: Перед ферментацией виноград мацерируют в течение 3 дней при температуре 10°C (50°F). Процесс производства происходит в чанах из нержавеющей стали (3,50 м x 1,50 м). Их преимуществом является точная регулировка температуры, которая способствует идеальной экстракции. После ферментации вино хранят в чанах в течение 3 недель. Затем нагревают до температуры 30°C и помещают в дубовые бочки. Это делает вино более сложным и богатым.

Выдержка: На осадке в бочках в течение 3 месяцев. После 12 месяцев во французских дубовых бочках, 60% из которых новые, а 40% - вторичного использования.



О производителе

Название: Domaines Rollan de By

Адресс: la Grande Armйe 75116 Paris

Вебсайт: www.rollandeby.com

Год основания: 1989

Количество изготовляемых вин: 11

Количество производимых бутылок: 1000000

Площадь: 180 га

О компании: Жан Гийон (Jean Guyon) родился в 1949 году - в один из лучших винтажей 20 столетия. Говорят, именно дата рождения и определила его тягу к перфекционизму. До того, как стать виноделом, он занимался декорированием домов по всему миру, но любовь к вину (особенно из региона Медок) толкнула его на покупку в 1989 году Chateau Rollan de By площадью всего в 2 га в Бордо. Он собирался делать «хорошее вино для друзей», но в 2012 году в его владении было уже 9 шато площадью 180 га: Château Rollan de By, Château Haut Condissas, Château Tour Seran, Château La Clare, Château Tour Seran, Château La Clare, Château Greysac, Château de By и Château du Monthil.
К своим виноградникам Гийон относится с такою ж трепетом и уважением, как к Grand Cru, поэтому придерживается всех требований правильного виноградарства и виноделия, регулярно проводит зеленый сбор и контролирует объемы урожая. Винодельня оснащена солнечными батареями и использует альтернативные источники энергии.
Виноградники размещены на севере Медока, недалеко от Атлантического океана и Эстуария Жиронды. Почвы гравийные со слоями песка и глины. Domaines Rollan de By выращивает 70% мерло, 15% каберне совиньона, 10% пти вердо и 5% каберне фран.
Робер Паркер и Wine Spectator называют Шато Гийома самыми преуспевающими Cru Bourgeois винодельнями Медока.

Отзывы (0)

Ура! Ваш отзыв будет первым.

Ваш отзыв

Оценка:

Плохо Отлично

Смотрите также

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (grand)

Артикул: 502179

205910 185311грн

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (standart)
-10%

Набор «Подарочный»: новогодние напитки (standart)

Артикул: 502177

36000 32400грн

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет (красные)

Артикул: 502208

237310 213571грн

Набор «Дегустационный»: Старый Свет
-10%

Набор «Дегустационный»: Старый Свет

Артикул: 502207

161810 145621грн

Другие товары