Время работы
Пн-Пт 9:00-18:00 Сб 10:00-15:00 Вс 10:00-15:00
  • ru
Вход
Избранное
  • ru
Вход
Время работы
Пн-Пт 9:00-18:00 Сб 10:00-15:00 Вс 10:00-15:00
Подбор по параметрам
Сортировка
Фильтры
В наличии
Сбросить фильтры
Каталог
Сладость
Цена
  • От
    До
Тип напитка
Цвет вина
Страна
Регион
Объём
Стиль вин
Год
Потенциал
Сбросить фильтры

Сухое вино

Сортировать по
Фильтры
Товаров на странице
сухое
Сбросить фильтры

Найденные товары 2848 из 3846

0,75 л
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
0,75 л
Cantine Campoverde
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Cantine Campoverde
0,75 л
Masia Vallformosa
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Masia Vallformosa
0,75 л
Maison Bouey
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Maison Bouey
0,75 л
Felix Solis Avantis
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Felix Solis Avantis
0,75 л
Dominio de Tares
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Dominio de Tares
0,75 л
Masia Vallformosa
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Masia Vallformosa
0,75 л
Vina Carta Vieja
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Vina Carta Vieja
-6%
Cantina Castelnuovo del Garda Soave Castelnuovo фото
0,75 л
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-6%
Cantina Castelnuovo del Garda Soave Castelnuovo фото
-25%
Cantine Campoverde Hiuri фото
0,75 л
Cantine Campoverde
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-25%
Cantine Campoverde Hiuri фото
0,75 л
Cantine Campoverde
0,75 л
Maison Bouey
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Maison Bouey
0,75 л
Dominio de Punctum
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Dominio de Punctum
0,75 л
Santa Ana
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Santa Ana
0,75 л
Santa Ana
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Santa Ana
-11%
Aves del Sur Merlot фото
0,75 л
Vina Carta Vieja
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-11%
Aves del Sur Merlot фото
0,75 л
Vina Carta Vieja
0,75 л
Schenk Italia
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Schenk Italia
0,75 л
TENUTA DI CAPEZZANA
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
TENUTA DI CAPEZZANA
0,75 л
Vina Carta Vieja
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Vina Carta Vieja
0,75 л
Re Manfredi
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Re Manfredi
0,75 л
Overhex Wines
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Overhex Wines
0,75 л
Felix Solis Avantis
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Felix Solis Avantis
0,75 л
Kolonist
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Boutari
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
WS 90
RP 91
Boutari
-21%
Plantaze Vranac Pro Corde фото
0,75 л
13. jul Plantaze
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-21%
Plantaze Vranac Pro Corde фото
0,75 л
13. jul Plantaze
0,75 л
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Castelli del Grevepesa
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Castelli del Grevepesa
Новый
Pio Cesare Nebbiolo Langhe фото
0,75 л
Pio Cesare
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
Новый
Pio Cesare Nebbiolo Langhe фото
0,75 л
Pio Cesare
-20%
Covinca Vina Oria Garnacha фото
0,75 л
Covinca
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
-20%
Covinca Vina Oria Garnacha фото
0,75 л
Covinca
0,75 л
Monchiero Carbone
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Monchiero Carbone
0,75 л
Cantina di Soave
Алкоголь 7,5%
Классификация односолодовый
0,75 л
Cantina di Soave
1 2 3 4 5 6 7 8 ... 94 95
Показать больше
Loading

Выбирая вино, можно запутаться столкнувшись с разделением их на сладкие и сухие, если с первым все понятно, то второй пункт вызывает непонимание, ведь любое нормальное вино является жидкостью. На деле все достаточно просто, термин «сухой» в контексте производства вин является антонимом «сладкий».

 

Вот и выходит, что сухое вино отличается низким содержанием сахара, ярко выраженным фруктовым вкусом, наличием сильной кислинки. Такое вино редко приходиться по вкусу рядовому покупателю, но вот гурманы часто отдают предпочтение в его пользу.

 

Как производят сухое вино?

 

Сухие вина производят из винограда особых сортов, с низким содержанием сахара. Подобные сорта являются техническими, попробовав их плоды на вкус вы вряд ли захотели бы еще, все дело в терпкости и плотной кожуре.

 

Ягоды проходят очистку, превращаются в сусло, которое в дальнейшем бродит, превращаясь в чудесный напиток, проходя несколько этапов фильтрации и отстаивания. Сухие сорта отличает то, что к суслу не добавляют сахар. В процессе брожения перерабатываются только накопленные ягодами запасы, а сбраживание не прерывают пока весь сахар не превратится в алкоголь. Таким образом его концентрация в готовом продукте менее 1%.

 

Кому подойдет сухое вино?

 

Сухие вина подходят ко многим блюдам, освежают и утоляют жажду. В некоторых странах разбавленное водой вино считается летним напитком, подающимся в жаркие дни вместо чая.

 

Отсутствие сладости позволяет максимально насладится вкусом, ароматом, фактурой. Ему отдают предпочтения гурманы и любители вин. Рядовой покупатель, не искушенный в дегустации или редко балуют себя виноградным напитком, может посчитать его слишком кислым и терпким.

 

Если вы планируете застолье для большой компании, которая мало увлечена винной культурой, то стоит подумать, чтобы остановить свой выбор на полусухом вине, оно, наверняка, придётся по вкусу всем гостям.

 

Но если вы хотите побаловать свои вкусовые рецепторы насыщенным ароматом и чистым букетом фруктов, то купить сухое вино будет отличным решением. Так же подав к столу подобный напиток, вы заслужите уважение тех гостей, которые считают себя ценителями винного вкуса.

 

Советы по выбору блюд

 

В целом есть стандартные рекомендации при выборе любого вина к любому блюду, такие как:

 

  • Блюдо не должно быть слаще чем вино.
  • Блюдо не должно быть кислее чем вино.
  • Вкус вина должен быть столь же ярким, как и блюдо.
  • Красные вина лучше подходят жирному мясу.
  • Белые вина лучше подходят к диетическому мясу.
  • Лучше если вино сочетается с соусом, нежели с мясом под этим соусом.

 

Разумеется, рекомендации не являются строгими законами.

 

Сухое белое вино отлично сочетается с паштетами, горькими сырами и блюдами из птицы. Кроме того, оно подходит к морепродуктам и жирным сортам рыбы. Из сладостей можно подать не цитрусовые фрукты. Блюда азиатской кухни также хорошо подойдут к белому вину.

 

Следите чтобы вино было ниже комнатной температуры, идеальным для белых сухих вин считается промежуток между 10 – 15 °C..

 

Красное сухое вино отлично подходит к запечённому красному мясу, жаренай на гриле индейки, диче. Так же его аромат раскроют насыщенные сыры и овощи, приготовленные на гриле. Традиционно красными винами сопровождаются итальянская и испанская кухня.

 

Winetime – коллекция эксклюзивных вин

 

Для наших клиентов мы постарались собрать широкий ассортимент напитков, удовлетворяющий любой выбор. Обращаясь в интернет магазин ​ Winetime вы найдете вина как отечественного производства, так и привезенные из-за рубежа. Десятки марок производителей, выбор региона где созревал виноград, тип от игристого до вермута, все это вы сможете найти у нас.

О Winetime Гастромаркеты WINETIME это 31 гастромаркет в 14 регионах и свыше 8000 наименований товаров собственного импорта из Италии, Испании, Франции, Чили, Португалии, Германии, Шотландии, Австралии и других стран.
Вино и письма Подпишитесь на наши новости и акции
Даю согласие на обработку персональных данных