Вино из пино блан
Пино блан — белый технический виноград из которого производят тихое, игристое и десертное вино. Чем примечателен сорт и почему вам обязательно нужно попробовать напиток из него — разбирался интернет-магазин WineTime.
История
Считается, что родина пино блан — Франция (Бургундия). Несмотря на уникальность и большой потенциал, количество посадок пино блан ограничено, так как виноделы отдают предпочтение рислингу и гевюрцтраминеру. Но это совершенно не мешает сорту давать превосходные образцы молодых и благородных, выдержанных в дубовых бочках вин с гармоничной кислотностью.
Особенности
Французское вино пино блан более тяжелое и землистое, так как выдерживается в дубовых бочках. Имеет плотную структуру, среднее или полное тело.
Итальянские тихие, игристые вина, бленды из пино блан славятся своей легкостью и свежестью, так как не выдерживаются в дубовых бочках.
В Германии из пино блан производят жизнерадостные вина, а в Австрии — вип-уровня.
В небольших количествах вино из пино блан делают в Америке, Уругвае, Канаде и Аргентине.
Букет
В аромате пино блан легко различаются яблочно-миндальные нотки с оттенками дыма. Конечно, на ароматику и ее сложность влияет множество факторов, среди которых ключевой — мастерство винодела.
Гастрономия
Вино пино блан — универсально. Оно превосходно в сольном исполнении в качестве аперитива и с блюдами из рыбы, курицы и яиц.
Купить вино пино блан в интернет-магазине WineTime можно онлайн или по телефону. Заказ доставим оперативно и прямо в руки по Киеву или Украине.
Приятных покупок!