Emiliana Novas Gran Reserva Chardonnay

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Поделиться:
Рейтинг: WS(2011): 83

Артикул: 64605

0,75 л

Ціна		Кількість		Разом
367⁰⁰грн				367⁰⁰грн

В наявності 7 шт.
по мережі: 96 шт.
продано: 30 шт.

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: біле

Країна: Чилі

Регіон: Касабланка

Виробник: Emiliana

Об'єм: 0,75 л

Сорти: Шардоне

Відгуки (1)

Написати відгук

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура

Опис Emiliana Novas Gran Reserva Chardonnay

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: біле

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13.50%

Цукор: 2.44 г/л

Сорт винограду: 100% шардоне

Рік: 2016

Дегустаційні замітки

Колір: Солом'яний.

Аромат: Фруктові тони айви, цитрусових, тропічних фруктів, мінеральні ноти з відтінком смажених горіхів.

Смак: Фруктовий смак демонструє збалансовану кислотність, шовковисту структуру та тривалий післясмак.

Спосіб подачі

Температура подачі: 10-12°C

З чим подавати: Чудовий супровід до смажених морепродуктів на грилі, сібасу, смаженого курчати з овочами.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Долина Касабланка

Класифікація: Denominacion de Origen (DO)

Властивості ґрунту: Ґрунти цього регіону складаються в основному з алювіальних покладів, сформованих завдяки нанесенням ріки.

Врожай: Вручну, останній тиждень квітня.

Технологія виробництва: Виноград збирають в 11-кілограмові контейнери і перевозять в погріб для охолодження. Потім відбувається конвеєрний відбір та пресування. Сусло декантується та піддається алкогольній ферментації з участю чистої культури дріжджів. Після завершення алкогольної ферментації вино залишається на осаді та регулярно перемішується. Перед розливом у пляшки вино очищують та стабілізують для запобігання подальшого випадання осаду.

Витримка: 4 місяці, 30% у французьких дубових діжках.

Про виробника Emiliana Novas Gran Reserva Chardonnay

Назва: Emiliana

Адреса: WTC Building Avenida Nueva Tajamar 481 Of. 905, South Tower Las Condes, Santiago, Chile

Вебсайт: www.emiliana.cl

Рік заснування: 1986

Кількість вин, що виробляються: 35

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 1117 га

Про компанію: Виноробня Emiliana була заснована в 1986 році родиною Guilisasti (Рафаель і Хосе Джуілізасті). Родина не була новачком у виноробстві: раніше вони працювали на всесвітньо відому Concha y Toro.
Виноградники розміщені в Maipo, Colchagua, Casablanca, Bío-Bío, Cachapoal і Limarí. Виробничі потужності (власне, виноробні) - у Los Robles і Palmeras в Кольчагуа і в Майпо.
У 90-х роках їх господарювання почало рухатися в бік органічного виноробства і в 2003 році вони випустили перше своє органічне вино Coyam 2001 і Novas Cabernet Sauvignon-Merlot 2002.
Emiliana володіє найбільшими площами з органічними виноградниками в світі. Сьогодні більше половини виноградників дають органічний виноград, а вищу лінійку вин (Emiliana Gê і Coyam) роблять за принципами біодинаміки. Решта виноградників сертифіковані (ISO 14.001) і знаходяться ще в процесі переходу до органічного статусу.
Головний енолог компанії - Noelia Orts, але все виробництво проходить під наглядом авторитетного в питаннях органіки і біодинаміки Alvaro Espinoza.
У 2015 була названа виноробнею року за версією Wines of Chile Awards.