Capannelle 50&50

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Поделиться:
Рейтинг: WS(2008): 91

Артикул: 78918

1,5 л

Немає товару на складах

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Італія

Регіон: Тоскана

Виробник: Capannelle

Об'єм: 1,5 л

Написати відгук

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Capannelle 50&50

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,50%

Цукор: 1,9 г/л

Сорт винограду: 50% санджовезе, 50% мерло

Рік: 2008

Дегустаційні замітки

Колір: Глибокий темно-рубіновий.

Аромат: Невимовної глибини букет розгортається яскравими ароматами чорної вишні, малини, чайного листя, а в серцевині якого еволюціонують нотки ванілі, смаженого мигдалю, та шкіри.

Смак: Теплий, вишуканий смак зі стійкими танінами і щільною структурою, яка підтримується прекрасно-збалансованою кислотністю. Соковитий, неймовірно довгий, пестливий післясмак.

Спосіб подачі

З чим подавати: М'ясо, смажена дика птиця, сухі, витримані сири.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: К'янті

Класифікація: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Властивості ґрунту: Глина, пісок і вапняк.

Врожай: Виноград збирають вручну з найкращих ділянок виноградника.

Технологія виробництва: Вініфікація - типова для червоних вин, з мацерацією на шкірках протягом 20-25 днів у вертикальних дубових діжках.

Витримка: Мерло витримують у нових французьких дубових діжках, після чого його купажують зі Санджовезе. В наступні 24 місяці вино витримується у нових дубових діжках.

Про виробника Capannelle 50&50

Назва: Capannelle

Адреса: Loc.Capannelle, 13 53013 Gaiole in Chianti, Siena, Italia

Вебсайт: www.capannelle.it

Рік заснування: 1974

Кількість вин, що виробляються: 5

Кількість пляшок, що виробляються: 80000

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 16 га

Про компанію: Capannelle - виноробне господарство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин К'янті) (Siena / Сієна). Його площа складає близько 20 га, з яких 16 - виноградники. Господарство випускає близько 80.000 пляшок вина в рік. Власник - Джеймс Шервуд, засновник і акціонер компанії Орієнт-Експересс Отелс, до складу якої входять одні з найкрасивіших готелів світу, серед яких Готель Чіпріані у Венеції, Готель Сплендід в Портофіно, Вілла Сан Мікеле у Флоренції, Готель Карузо в Равелло та багато інших. Історія виноробного господарства Капаннелле (Capannelle) бере свій початок у 1974 році, коли сорокарічний Раффаеле Россетті купив старий маєток 17-го століття, розташований в самому серці К'янті. З тих пір маєток зазнав змін. Проведення реконструкції і масштабних реставраційних робіт дозволило гармонійно поєднати в навколишньому оточенні елементи сільського побуту того часу з сучасними високими технологіями і ексклюзивністю. У цій неповторній красі Капаннелле (Capannelle) регулярно приймає у себе відомих кухарів, рестораторів і винних гурманів.