Capannelle 50&50

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Поделиться:
Рейтинг: WS(2008): 91

Артикул: 78918

1,5 л

Немає товару на складах

Солодкість: сухе

Тип: тихе

Колір: червоне

Країна: Італія

Регіон: Тоскана

Виробник: Capannelle

Об'єм: 1,5 л

Написати відгук

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 500 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Capannelle 50&50

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,50%

Цукор: 1,9 г/л

Сорт винограду: 50% санджовезе, 50% мерло

Рік: 2008

Дегустаційні замітки

Колір: Глибокий темно-рубіновий.

Аромат: Невимовної глибини букет розгортається яскравими ароматами чорної вишні, малини, чайного листя, а в серцевині якого еволюціонують нотки ванілі, смаженого мигдалю, та шкіри.

Смак: Теплий, вишуканий смак зі стійкими танінами і щільною структурою, яка підтримується прекрасно-збалансованою кислотністю. Соковитий, неймовірно довгий, пестливий післясмак.

Спосіб подачі

З чим подавати: М'ясо, смажена дика птиця, сухі, витримані сири.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: К'янті

Класифікація: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Властивості ґрунту: Глина, пісок і вапняк.

Врожай: Виноград збирають вручну з найкращих ділянок виноградника.

Технологія виробництва: Вініфікація - типова для червоних вин, з мацерацією на шкірках протягом 20-25 днів у вертикальних дубових діжках.

Витримка: Мерло витримують у нових французьких дубових діжках, після чого його купажують зі Санджовезе. В наступні 24 місяці вино витримується у нових дубових діжках.

Про виробника Capannelle 50&50

Назва: Capannelle

Адреса: Loc.Capannelle, 13 53013 Gaiole in Chianti, Siena, Italia

Вебсайт: www.capannelle.it

Рік заснування: 1974

Кількість вин, що виробляються: 5

Кількість пляшок, що виробляються: 80000

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 16 га

Про компанію: Capannelle - виноробне господарство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин К'янті) (Siena / Сієна). Його площа складає близько 20 га, з яких 16 - виноградники. Господарство випускає близько 80.000 пляшок вина в рік. Власник - Джеймс Шервуд, засновник і акціонер компанії Орієнт-Експересс Отелс, до складу якої входять одні з найкрасивіших готелів світу, серед яких Готель Чіпріані у Венеції, Готель Сплендід в Портофіно, Вілла Сан Мікеле у Флоренції, Готель Карузо в Равелло та багато інших. Історія виноробного господарства Капаннелле (Capannelle) бере свій початок у 1974 році, коли сорокарічний Раффаеле Россетті купив старий маєток 17-го століття, розташований в самому серці К'янті. З тих пір маєток зазнав змін. Проведення реконструкції і масштабних реставраційних робіт дозволило гармонійно поєднати в навколишньому оточенні елементи сільського побуту того часу з сучасними високими технологіями і ексклюзивністю. У цій неповторній красі Капаннелле (Capannelle) регулярно приймає у себе відомих кухарів, рестораторів і винних гурманів.