«Португалия удивляет»
Aveleda S.A. принадлежит одной семье Гедес на протяжении 5 поколений. Сегодня компанией управляют два потомка в пятом поколении, Антонио Азеведо Гедес и Мартин Гедес. С момента основания в 1870 году страсть к виноделию, бережному отношению к окружающей среде и вниманию к деталям по-прежнему являются ключевыми принципами компании. Эти догмы лежат в основе производства качественных вин и создания таких известных брендов, как Aveleda, Adega Velha, Quinta Vale D.Maria, Quinta D'Aguieira Follies и Casal Garcia.
Aveleda S.A. работает в различных винных регионах Португалии, таких как Дору, Винью Верде и Байррада. Компания является крупнейшим производителем и экспортером знаменитых легких свежих вин Винью Верде, экспортируя вино более чем в 80 стран мира.
1870 год - это год, когда компания Авеледа произвела первое вино. Двадцать лет спустя вина получат свои первые международные награды, которые они выиграли на международных конкурсах в Берлине в 1888 году и в Париже в следующем году. В течение 20-го века первые экспортные вина были отправлены в Бразилию и Анголу, знаменитое Casal Garcia будет запущен в производство в конце 30-х годов, и бренд Aveleda получит огромный рост и признание.
Значительные инвестиции были вложены в виноградники, оборудование и человеческие ресурсы, чтобы производить вина наилучшего качества. Нынешние члены семьи обратились к французу Дени Дубурдье, одному из ведущих мировых винных экспертов, за советом по виноделию, и были рады увидеть Quinta da Aveleda 2013 года, занявшим первое место в 2014 году в рейтинге Best Buys от журнала Wine Enthusiast.
Хотя Quinta da Aveleda и Casal Garcia Vinho Verde являются одними из самых известных вин компании, в поместье и с его виноградников в других винодельческих регионах производится широкий ассортимент вин, достойных Вашего внимания.
Quinta da Aveleda
Винодельня Quinta da Aveleda отмечена Международной премией «Лучший винный туризм» и является одной из самых красивых и известных туристических достопримечательностей Португалии.
Посетители могут увидеть все этапы винодельческого процесса, включая розлив и маркировку, а также попробовать местные вина и сыры.
Но сыр и вино - это только часть посещения Quinta da Aveleda. Среди романтических зданий, которые они могут посетить, - Окно в стиле Мануэлино (национальный памятник), Чайный домик и Фонтан Четырех сестер. Они могут увидеть старый каретный двор и кухню, где бережно сохранилось старое оборудование. Гуляя по этим зданиям и садам, очень легко увидеть, что соблазнило создателя Маноэля Педро Гедеса де Сильва да Фонсека ещё более двух веков назад.
Страна:Португалия. Регион:Винью Верде. Сорт:Лоурейру, Аринту, Трейшадура, Фернау Пиреш. Год:2020. Алко:9,5%. Выдержка:нет.
86 баллов от критика Robert Parker
Произведено из основных местных сортов винограда региона Винью Верде, Aveleda Vinho Verde идеально отражает характер этого региона. Виноград мягко прессуется с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Перед розливом вино фильтруется и стабилизируется в холодном состоянии.
Вино цитрусового цвета, молодое и сбалансированное, с мягким, нежным ароматом, характеризующимся нотками свежих фруктов. Вкус свежий, легкий, с приятной небольшой игристостью.
Идеально подходит для употребления в качестве аперитива, с закусками в виде тостов с ананасом и креветками, или с блюдами из морепродуктов в лимонном соусе.
Aveleda Fonte Loureiro&Alvarinho
Страна:Португалия. Регион:Винью Верде. Сорт:Лоурейру,Альвариньо. Год:2020. Алко:11%. Выдержка:нет. Цена:297грн
Гармоничное вино, в котором цветочные ароматы сорта винограда Лоурейро идеально сочетаются с тропическими нотами Альвариньо. В результате получается сложное, элегантное вино с долгим стойким послевкусием.
Произведенное исключительно из лучших сортов винограда поместья, которое и дало ему свое название.
Виноград бережно прессуется с последующей ферментацией при контролируемой температуре от 16 до 18 °C. После ферментации вино проходит отдых в резервуаре из нержавеющей стали. Перед розливом вино фильтруется и стабилизируется в холодном состоянии.
Идеальный выбор для сопровождения салатов из морепродуктов, закусок на основе козьего сыра и блюд из белого мяса, такого как индейка или курица.
Награды:
-91 балл в журнале Wine & Spirits Magazine
Quinta Vale D. Maria Vinhas do Sabor
Страна:Португалия. Регион:Дору. Сорт:Турига насиональ, Турига франка, Тинта Рориш, Аликант Буше, Бага. Год:2018. Алко:14%. Выдержка:21 месяц в дубе. Цена:797грн
Попробовать вина Quinta Vale D. Maria - это означает раскрыть регион Douro (Дору) во всей полноте, ощутить его сущность через эксклюзивный ассортимент, индивидуальность которого отражает эмоции и детали, с которыми создается каждое вино. Уникальные вина, рассказывающие историю.
Quinta Vale do Sabor находится в субрегионе Дору Супериор, в одной из самых необычных долин региона, который отличается извилистостью реки Сабор, где долина более узкая. Здесь посадили несколько сортов: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet и Baga. С возрастом от 10 до 35 лет на виноградниках производятся высококонцентрированные вина.
Весь виноград собирается вручную, тщательно отбирается и очищается от гребней перед отправкой в гранитные прессы. Виноград дробится и ферментируется в течение 7-10 дней при контролируемой температуре от 22 ° C до 27 °C в резервуарах из нержавеющей стали с ручной перекачкой. Вина переливаются в 225-литровые бочки из французского дуба второго и третьего залива, где происходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается 21 месяц в тех же бочках. Окончательный отбор бочек и состав партии проходит примерно за месяц до розлива.
Вкус очень концентрированный с яркими бархатными танинами. В аромате обилие фруктов, таких как малина, черника и ежевика, дополненные ароматами влияния дуба. Долгое послевкусие.
Quinta D’Aguieira расположена в одном из лучших терруаров северной части винодельческого региона Байррада и является воплощением приверженности компании этому региону, его потенциалу по производству культовых высококачественных вин.
Поместье было приобретено в 1999 году семьей Гедес. Его площадь составляет 20 гектаров.
Игристое вино, производимое в поместье, производится классическим методом из сортов винограда Шардоне, Серсиаль, Бикаль и Мария Гомеш. Что касается сухих вин, терруар дает лучшие красные вина как на местных сортах винограда, так и на международных.
В настоящее время вина, произведенные в Quinta da Aguieira, продолжают заслуживать хорошую репутацию на национальном и международном уровне.
Страна:Португалия. Регион:Байрада. Сорт:Шардоне, Мария Гомес. Год:2013. Алко:12,5%. Выдержка:9 вторичная ферментация.
Вино было изготовлено по традиционному методу производства игристых вин, гарантирующий высочайшее качество.
Ароматы белых цветов и лайма хорошо сочетаются с нотами дерева и поджаренного хлеба. Вкус очень свежий, обладает кремовой текстурой и долгим стойким послевкусием.
Этот брют очень универсален, его можно употреблять с рыбными, мясными или восточными блюдами.
Страна:Португалия. Регион:Байррада. Сорт:Шардоне, Мария Гомес, Рабо де Авелья, Бикаль. Год:2017. Алко:12%. Выдержка:9месяцев в дубе и нейтральном резервуаре. Цена:797грн
Типичная почва Байррады - это «барро» (глина), глинистая почва с более или менее высоким содержанием известняка, глубокая, плодородная и обладающая высокой водоудерживающей способностью.
Из-за близости к морю климат типично атлантический, с мягкой дождливой зимой и жарким, но слегка ветреным летом. Окруженный этой атмосферой и расположенный в Агуэде, на севере региона Байррада, Quinta d'Aguieira представляет собой бутик-винодельню, посвященную созданию уникальных вин.
Бережное прессование винограда и ферментация при контролируемой температуре. Сорт Maria Gomes выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Остальные сорта выдерживаются в бочках из французского дуба второго залива в течение 9 месяцев с еженедельным перемешиванием.
Это вино ярко-соломенно-желтого цвета с глубоким ароматом, с яркими нотками цитрусовых и тропических фруктов.
Его тонкая кислотность усиливает его бархатистую текстуру, делая это вино очень свежим, минеральным и насыщенным, с длительным послевкусием
Награды: James Suckling – 90
