Все мы хорошо знаем, что темный шоколад полезен. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует поддержанию когнитивных функций в тонусе. Новый эксперимент продемонстрировал, что шоколад больше полезен мужчинам, чем женщинам.
Ученые из Англии и Шотландии провели исследование при участии 26 женщин и 16 мужчин. В ходе эксперимента они ели темный, молочный или белый шоколад. Через 2 и 6 часов после приему шоколада у участников взяли анализы крови и мочи. Оказалось, что у мужчин, которым достался темный шоколад, значительно снизилась активация и агрегация тромбоцитов в крови. Особенно это было заметно спустя 2 часа после того, как они съели шоколад. У женщин такой эффект не наблюдался.
В какао содержатся флавонолы, которые положительно влияют на эластичность сосудов и артериальное давление, объясняют ученые. Полезная доза шоколада не должна превышать 70 г.
Источник: Hotsport
[101461:left][101488:left][101458:left][101487:left][101465:left]