Полезный томатный сок

Плоды томата, основного компонента томатного сока, богаты белками, сахарами, витамином C, крахмалом, клетчаткой, органическими кислотами, пектиновыми веществами, также содержат ликопин, витамины группы B, фолиевую кислоту и витамин K. Томатный сок пригодится при нарушении обмена веществ в организме, сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с печенью, расстройствах пищеварения и заболеваниях ЖКТ.

Витамина C в томатном соке не меньше, чем в цитрусовых, поэтому напиток хорошо укрепляет организм и усиливает иммунитет. Всего два стакана томатного сока и суточная потребность в витаминах C и A удовлетворена.

Благодаря содержащемуся в нем ликопену, сок предотвращает развитие опухолей, особенно это касается легких, желудка и предстательной железы у мужчин. Рекомендуется выпивать до двух литров томатного сока еженедельно. Более того, томатный сок особенно полезен курильщикам, поскольку препятствует развитию легочной эмфиземы. Разумеется, сок не является абсолютной панацеей, но, тем не менее, после каждой выкуренной сигареты выпивать стакан томатного сока не повредит. Имейте в виду, ежедневная доза томатного сока составляет 300 мл, не злоупотребляйте и будьте здоровы.

Источник: Агро Перспектива 

[105575:left][102217:left][102232:left][105576:left][103959:left]