Коньяк класса 3-х звезд. Виноград собран на виноградниках Angeac (Grande Champagne). Дистилляция проходит в классических шарантских аламбиках, а выдержка - в бочках из лимузенского дуба. Рецептура, название и форма бутылки - отголоски известного винтажного коньяка Pinet Castillon Cognac 1840 года, который был образцовым коктейльным коньяком 19 столетия.
Дегустационные заметки Pierre Ferrand Cognac 1840
Дегустации
Зрелый коньяк со спелым, сочным виноградным ароматом с нотами полевых цветов, цвета акации и бодрящим намеком на кедр. Вкус чистый, теплый, фруктовый, с длительным медово-пряным послевкусием.
Коньяк посередній, але автентичний і це для когось має значення. Хороше співвідношення ціна/якість як для основи СУТО ФРАНЦУЗЬСКОГО КОКТЕЙЛЮ.
Д.Р.
27.12.2015
27.12.2015
Спасибо Павлу за рекомендацию - коньяк действительно достойный и необычный. Производитель рекомендует его для коктейлей, но мне он очень понравился с горячим кофе.
Семён
11.12.2015
11.12.2015
НУ, я так красиво не напишу. Но коньяк этот меня порадовал!
Мнухин Павел Вячеславович
11.12.2015
11.12.2015
Аромат достаточно интенсивен, но в разы интересней, он такой глубокий и настолько многогранный, что в нем не стоит выделять какие - то гаммы. Его стоит воспринимать одним целым. Во вкусе сухой и строгий, таки и должен быть французский коньяк. Цвет, кстати, очень светлый, соломенный, возможно, в него не добавляли карамель и по этому нет сладости во вкусе. Очень мягкий и интенсивный. Он на голову выше от больших, популярных домов. Попробуйте это чудо. Да, и ещё одно, крепость данного коньяка 45 градусов, как объяснял, сам, господин Фонкляр, это котельный вариант, и крепость такова, что бы чувствовалась основа - коньяк. Такое применение точно обидит этот превосходный напиток, но попробовать можно. Выдержка от 8 до 15 лет.
О Winetime
Гастромаркеты WINETIME это 31 гастромаркет в 14 регионах и свыше 8000 наименований товаров собственного импорта из Италии, Испании, Франции, Чили, Португалии, Германии, Шотландии, Австралии и других стран.