Ученые из сообщества химиков Сан-Диего выяснили, что регулярное употребление острого красного перца чили способствует очищению кровеносной системы от плохого холестерина. Капсаицин – алкалоид в составе острого красного перца как раз и придает перцу его остроту, снижая уровень плохого холестерина в крови и способствуя нормализации кровообращения.
Предыдущие исследования показывали, что при употреблении красного перца стабильно снижается артериальное давление, но связи между капсациином и очищеним крови от холестерина не обнаружили. Причем, капсациин не только препятствует формированию новых сгустков вредного холестерина, но и стимулирует организм к уничтожению существующего холестерина.
Источник: Світ24
[105372:left][101489:left][102132:left]